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Mit Freude nehmen wir deshalb Bezug auf ihn, da wo wir nicht 
eigene Forschungsresultate mitzuteilen im Stande sind. 
« Je voudrais faire connaître, so sagtHerr Gérard, l’état ancien 
des ressources alimentaires qu’offraient les vergers alsaciens, et 
surtout marquer avec précision ce que le temps, le développe- 
ment des rapports commerciaux, le perfectionnement des 
méthodes de culture y ont successivement ajouté. Cette histoire 
des arbres fruitiers de notre pays, qui charment notre vue avec 
leur feuillage diversifié, décorent nos campagnes, ombragent nos 
jardins et réjouissent notre goût par les saveurs variées de leurs 
fruits dorés et vermeils, cette histoire à mon sens, aurait plus 
d’attrait et de véritable utilité que l’analyse des dévastations 
commises par les Armagnacs ou la patiente étude des calamités 
de la guerre de trente ans. Mais comment la faire? Les anciens 
annalistes n’ont presque rien vu des faits qui la constituent, et 
dans tous les cas n’en ont pas parlé. » 
Mit Absicht zitiere ich diese Einleitung des Herrn Gérard 
wôrtlich und ohne Übersetzung, weil ich zugleich mit einer 
Stilprobe auch die Beweggründe mitteilen wollte, welche den 
genannten Gelehrten , bei Abfassung seines Werkes , geleitet 
haben. Auch wir werden mit ihm bedauern, dafè die Geschichts- 
und Chronikschreiber Augen und Ohren nur für die grofsen 
Schlachten , Kriege und sonstigen verwüstenden Ereignisse 
gehabt haben, dafè deshalb die Geschichtsquellen liber unseren 
Gegenstand so wenig zu erzâhlen wissen. Und dennoch fïieêen 
darüber unsere Quellen nicht so spàrlich, als man befürchten 
môchte; die nachfolgende Schilderung wird uns zeigen, dafè 
einschlàgige Angaben oft an Orten zu finden sind, wo man sie 
am wenigsten zu finden hoffte. 
Gérard teilt die z. Z. im Elsafè angebauten Früchte in zwei 
Gruppen : die erste bezeichnet er als keltische mit den einhei- 
mischen Obstbâumen, die andere nennt er die fremde Gruppe, 
und begreift darunter aile Obstbàume, welche durch die Kunst 
der Gartner hierzulande eingeführt und dem Klima angepaêt 
wurden. Selbstverstândlich ist die einheimische Gruppe nicht 
reich an Sorten, sie umfafst auch nur die gemeinsten und am 
weitest verbreiteten Früchte des Landes : die Birne, den Apfel, 
