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eingebürgert worden sein. Zur selben Gruppe gehôrt der ans 
Griechenland zu uns herübergekommene Manlbeerbaum. Man 
findet den Manlbeerbaum in vielen Bauernbôfen neben der 
Dungstâtte angebaut, welche derselbe mit seiner groêen breiten 
Krone ergiebig beschattet und vor der Austrocknung schützt. 
Es ist des Maulbeerbaums Ehrenplatz im Elsatë tiberall. 
Aile diese Baume, mit Ausnahme des Aprikosenbaumes, 
finden schon Erwâhnung in Kaiser KaiTs Capitulare de Villis. 
Die Àpfel, Birnen, Pflaumen, Pfirsiche, Kirschen waren damais 
schon in mehreren Arten in den herrschaftlichen Gârten vor- 
handen .la es werden sogar darin mehrere Apfelsorten genannt, 
die schwerlich in den heutigen Nomenklaturen nocb exislieren 
dürften. Wir erkennen nur darunter Sü6- und Sauerâpfel, Unter- 
schiede, welche das elsâssische Yolk heute noch macht; dann 
unterscheidet das Capitular auch nocb Dauerâpfel und Friihâpfel. 
Als Birnen werden erwâhnt, SüÊbirnen, Kochbirnen und spât- 
efèbare Birnen. Als Kochbirnen erklâre ich das verstümmelte 
oder falsch geschriebene « cocciores » , was vielleicht eher 
« cocciones » zu lesen wâre, falls dieser letzte ganze Satz wirklich 
richtig überliefert ist und überhaupt nocb zum Capitular gehôrt. 
Über dies Wort siehe : Quicherat , Dictionnaire latin-français, 
V° Coctio, sowie jedes andere ausführlichere lateinische Wôrter- 
buch. 
Ein Dominikaner von Colmar hat uns eine Beschreibung elsâs- 
sischer Zustânde aus dem XIII, Jahrhundert überliefert, in 
welcher gesagt wird , dafè in jener Zeit und spâter noch viele 
fremde Baume, Krâuter, Gemüse- oder Kohlarten, neue Reb- 
und Gurkensorten eingeführt wurden. Diese Einfuhr muê haupt- 
sâchlich durch zurückkehrende Kreuzfahrer und Handelsleute 
aus dem Orient, Griechenland und Italien, bewirkt worden sein. 
Gar mannigfaltig war dazumal der Yerkehr unseres Landes mit 
jenen entfernten Lândern, man denke nur an die Kreuzfahrer, 
Pilger, Mônche und Handelsleute, welche in Schaaren dorthin 
zogen, und dann fremde Erzeugnisse , Fabrikate, Tiere und 
Pfïanzen mit sich brachten. Die Gartner unserer groÊen und 
reichen Abteien, Lützel an der schweizerischen Grenze, Murbach 
bei Gebweiler im Lauchtale, Münster im Gregorientale, Pairis 
