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Àrzte und Kurschmieden , welche dieselben fleifèig benutzten, 
und erinnere ich mich noch recht wohl, als Kind, im Hause 
eines zu Geberschweier wohnenden Dorftierarztes und Schweine- 
metzgers, ein solches Kràuterbuch mit seinen schônen farbigen 
Holzdrucken gesehen zu haben. 
In den Jahren 1518 und 1531 erschien zu Strafèburg imElsaÊ 
je eine deutsche Übersetzung des landwirtschaftlicben Lehr- 
buches des Italieners Petrus de Crescentiis, das im Elsatë weite 
Verbreitung gefunden hat.. Dies Werk, sowie Cunrat von 
Megenberg’s Buch der Natur, zu Augsburg 1475 und 1482 mit 
vielen Holzschnitten, wie auch das vorige Buch, gedruckt, war 
im Elsafè ebenfalls verbreitet. 
Wenn uns die oberwâhnten Quellen , in Bezug auf die Obst- 
arten, etwas im Stiche lassen , so finden wir aber in reinen 
Privatrechtsquellen des Mittelalters, nicht unwichtige Angaben 
über damais angebaute Obstsorten, und Hieronymus Bock nennt 
schon eine ganz erkleckliche Anzahl von Apfel- und Birnensorten. 
Seben wir uns ein wenig die genannten Quellenmitteilungen in 
dieser Beziehung etwas nâber an. Hier sind es ganz besonders 
die Orts- und Gewannamen , welche über den Obstbau jener 
Zeiten nicht unwichtige Aufschlüsse geben. Wenn schon im Jahr 
1278 das heutige, bei Rappoltsweiler gelegene kleine Apfelthal, 
ce Appholteren » genannt wird, so kônnen wir daraus schliefèen, 
dafà damais schon diese kôslliche Frucbt dort in groÊem Umfange 
angebaut wurde. Um 1243 besafèen die Templer, unweit 
Brumath bei Straêburg ein Landgut, das als Baumgarten uns in 
seinem Namen « Bongart » überliefert ist. Bekanntlich waren 
solche Besitzungen der Templer wegen ihres vorzüglichen 
Gartenbaues überall berühmt. Allenthalben finden wir in den 
Urkunden Baumgarten der Klôster erwâhnt : ze Boumgarten 
1380, jetzt noch ein Hof, Gemarkung Riespach , Kreis Altkirch 
(Ober-ElsaÊ), das dem Kloster St. Morand bei Altkirch gehôrte. 
Um 1351 finden wir einen anderen Baumgarten « Bôngarten », 
1387 « Boumgarten », ein kleines Dôrfïein bei Menglatt — nun 
verschwunden — , heute nur noch Gewann (( Baumertfeld ». Auf 
einem bischôfïichen Baumgarten, « Pomarium », wurde im XII. 
Jahrhundert die Gisterzienser-Abtei Baumgarten bei Barr, Unter- 
