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Elsafi, durch den Strafèburgischen Bischof Cuno von Michelbach 
(1100— 1123), gegründet. Die Gisterzienser waren vonjehergute 
Gartner und Ackerer. Baumgârten finden wir noch im Ober-Elsafi 
an folgenden Orten : anff bômgertlin » 1479, Gemeinde 
Attenschweiler (Kreis Miilhausen) ; « im Baumgartten » 1526, 
Gemeinde Balschweiler (Kreis Altkirch); « im Baumgarteny) 
1567, Gemeinden Colmar und Fislis, 'letzteres Kreis Altkirch ; 
(( jm Bomgarthen » 1533, in nachverzeichneten Gemeinden: 
Flachslanden (Kreis Miilhausen), Franken (Kreis Altkirch), 
Friesen (Kreis Altkirch) , Galfingen (Kreis Miilhausen) und 
Hausen (Kreis Colmar); « im Baumgarthem > 1751, Gemeinde 
Hirsingen (Kreis Altkirch); aauf dem, baumgarteny) 1765 zu 
Hochstatt (Kreis Altkirch), Largitzen (Kreis Altkirch) und 
Leimen (Kreis Miilhausen); 1717 in den Gemeinden Münster 
(Kreis Colmar), Niederburnhaupt (Kreis Thann) und Oberhagen- 
thal (Kreis Miilhausen). Im XIII. Jahrhundert erwâhnt ein 
Urhar der Benediktinerabtei Münster im Gregorienthal zu 
Stofèweier, Güter, welche a der bongarlhey) heifèen. 
Überall waren die Klôster mâchtige Fôrderer der Obstkultur, 
und man kann deren heilvollen Einflufè bis aut heute in den 
früher von diesen Anstalten beeinfïufèten Landesteilen verfolgen. 
So heifèt heute noch zu Geberschweier eine Birnensorte 
Marbacher Birne und eine Apfelsorte Paterapfel. Baumgârten 
werden ferner noch in Privaturkunden und Güterverzeichnissen 
erwâhnt zu Rufach (Kreis Gebweiler), Sigolsheim (Kreis Rappolts- 
weiler), in Strüth (Kreis Altkirch), Waldighofen (Kreis Altkirch), 
Westhalten (Kreis Gebweiler) ; « Baum.gdrten » zu Pfirt (Kreis 
Altkirch); « Baumgartenacker » zu Münster (Kreis Colmar); 
ce Baumgartenberg » zu Niederburbach (Kreis Thann) (1569); 
« Baumgdrtlein » zu Luttenbach (Kreis Colmar) ; « Bungert » 
finden wir in Felleringen (Kreis Thann), Hüsseren-Wesserling 
(Kreis Thann) und in der Stadt Thann selbst. 
Es folgen hier die auf Apfelpfïanzungen hindeutenden Flur_ 
namen des Oberelsasses : cc zur Apfelt » , 1348, Gemeinde 
Hirsingen (Kreis Altkirch); «von der zamen apholtren « 1380, 
Gemeinde Môrnach (Kreis Altkirch) ; also hier einen kultivierten, 
zahmen Apfel im Gegensatz zum wilden Holzapfel , der damais 
