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Le matériel nécessaire est le suivant : 
Matériel de 
distillation. 
Puissance 
de 
distillation 
2000 litres 
en 
24 heures. 
Un appareil à déplacement (6 cuves en fer 
de 500 litres) fr. 800 
Deux pompes » 100 
Quatre cuves de fermentation de 1000 litres » 380 
Un alambic à distillation continue avec rec- 
tificateur, fourneau en tôle et accessoires 
divers » 3465 
Tuyauteries diverses » 200 
Un réservoir en tôle de 1000 litres. ...» 295 
12 bidons de 50 litres » 400 
fr. 5640 
Divers. 
Un broyeur pour le bourgou, dit d’ajonc 
et sarmants, 200 kgr. à l’heure . . . . fr. 225 
Un manège (bœuf du troupeau de poste) . » 150 
2 brouettes pour fourrage (roues en fer) . » 70 
1 voiture à bœuf (petite charrette fourragère 
à bœuf (roues en fer) » 300 
fr. 745 
Total 5640 + 745 = 6385 fr. 
On peut à la rigueur décompter 10% de remise, alors il reste 
6385 - 638 = 5747 fr. 
» . , ( pour le transport fr. 1009 
A ajouter 1 r 
{ pour une case et hangar » 435 
Au total 7191 fr. 
Voyons maintenant comment M. Coviaux établit son prix de 
revient de l’alcool, en se basant sur cette première dépense : 
1° Amortissement du matériel en 10 années de 360 jours, 
étant donné une production d’alcool de 135 litres par jour : 
7191 
10 x 360 x 135 
0 fr. 0147. 
2° Manutention du bouryou : 
Coupe et transport, 1 journée fr. 0,50 
broyage » 0,50 
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