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Crabes, des Amphipocles (par milliers), etc. Tous ces animaux 
sont mis en -réserve k l’état vivant dans des bacs spéciaux. Il faut 
ajouter k cela une provision de nourriture morte : Poissons et viande 
achetée au marché et dont la quantité est forcément plus grande 
en hiver qu’en été. Pendant le mois de janvier par exemple, ces 
achats ont comporté : 
Morues 3 i 6 pounds (i/i.2 k 2oo) 
Harengs 209 — (94 o 5 o) 
Éperlans 88 — (39 600) 
Bœuf 7 — (3 i5o) 
Foie 9 — (4 o5o) 
Soit un total de 629 pounds (2 83 kilôgr. 5 o) de Poisson et 
de viande, plus 6,600 clams de grosseur moyenne. Il faut ajouter 
à cela des feuilles de choux et de salades pour les Tortues, et du 
blé (qu’on fait gonfler dans l’eau) pour les Carpes. 
On enlève la tête et les viscères des Poissons et on les coupe en- 
suite en morceaux plus ou moins gros avant de les jeter dans les 
bacs. 
Le bâtiment de l’Aquarium n’a rien de monumental ; c’est une 
grande rotonde élevée directement sur le bord de la mer, à la 
pointe même de fîle Manhattan. 
Il est ouvert gratuitement tous les jours, du matin au soir, et 
présente un immense hall circulaire de 2o5 pieds (61 m. 5 o) de 
diamètre, faiblement éclairé par en haut. Ce hall renferme d’abord 
7 grands bassins, disposés concentriquement autour d’un vaste bassin 
central, puis, à la périphérie même de la pièce, 124 bacs surélevés, 
éclairés par en haut et séparés des parois du bâtiment par un cou- 
loir de service bien éclairé. 
Le bassin central, de 37 pieds (11 m. 10) de large sur 7 pieds 
(2 m. 10) de profondeur, renfermait, quand nous l’avons vu, 
4 grands Esturgeons, 5 ou 6 grands Silures, plus un certain nombre 
de grosses Limules qui marchaient continuellement sur le fond 
formé de briques blanches vernissées. Ce bassin est surmonté d’une 
haute et vaste coupole supportée par 10 grosses colonnes peintes 
en vert et dont les chapiteaux sont entourés d’un curieux assem- 
blage de plantes et d’animaux sculptés. La coupole, elle-même, est 
peinte et porte à sa base cette inscription : « They take up ail of 
them with the angle, they catch them in tlieir net and galber 
