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science n’a pas le droit de rester cantonnée exclusivement dans les 
hautes sphères de la spéculation; qu’elle se doit à l’humanité tout 
entière et, à ce titre même, qu’elle doit travailler à résoudre des 
questions immédiatement utilitaires pour son propre pays. C’est 
pourquoi nous voudrions voir consacrer, aux études de Zoologie 
économique, une large pari de l’activité scientifique d un Jardin 
zoologique. 
Cette activité serait d’autant plus féconde qu’elle entrerait en 
collaboration plus intime avec d’autres activités comme nous l’avons 
dit plus haut ; elle s’adresserait à l’étude et la propagation des es- 
pèces domesticables ou nouvellement domestiquées, mais surtout 
elle aurait à s’occuper plus spécialement des espèces indigènes ou 
anciennement domestiquées, de leurs différentes races ou variétés, 
pour mettre en évidence le meilleur parti que l’on pourrait en 
tirer, tant au point de vue des divers rendements des animaux à 
l’état vivant, qu’à celui de leur chair, de leur lait, de leurs poils, 
de leurs plumes, etc. 
C’est ainsi, pour donner quelques exemples, que l’étude des 
Mammifères permettrait : 
i° D’évaluer les dépenses d’entretien et de croissance chez les 
espèces domestiques; 
2 ° De chercher l’optimum particulier d’alimentation pour lequel 
les conditions de nutrition sont les mieux réalisées; 
3° De connaître les variations d’alimentation qui permettraient 
d’utiliser certains déchets à la nourriture des animaux; 
4° De montrer l’influence sur l’état des animaux de ferme et 
sur le travail fourni par eux, de certains aliments, du sucre, de 
l’alcool , etc. ; 
De même les volières devraient pouvoir montrer à l’agriculteur 
comment on peut améliorer les races de volailles, comment on 
peut augmenter le nombre et la qualité des œufs , comment on peut 
faire accumuler dans ces œufs certains produits médicamenteux, 
tels que le fer. 
Les viviers et les aquariums donneraient le moyen de rechercher 
les causes du dépeuplement de nos rivières, de trouver, par exemple, 
les remèdes aux maladies qui sévissent sur les derniers représen- 
tants de quelques espèces indigènes en voie de disparition. 
Enfin les élevages d’insectes permettraient d’étudier méthodi- 
quement et progressivement la lutte contre les espèces nuisibles 
