569 
«-Storaxkaneelzuur wordt in zoo weinig mogelijk aelher opgelost 
en met petroleumaether geprecipiteerd. Is de aetheroplossing niet 
voldoende geconcentreerd dan vormt zich of alleen «-zuur of een 
mengsel van beide zuren. 
Verder geeft een warme oplossing van het «-zuur in alcohol van 
75% hij afkoelen het /3-zuur. 
Als derde methode wordt door hem aangegeven, dat bij verhitten 
van het «-zuur boven zijn smeltpunt het jS-zuur gevormd wordt 1 ). 
De twee eerst genoemde methoden geven echter volgens Eblknmeyer 
niet altijd het gewenschte resultaat. Hij schrijft In anderen Kallen 
gelingt die Umwandlung aus noch unbekannten Grimden selbst bei 
öfterer Wiederholung nicht.’’ 
De derde door hem opgegeven methode is niet juist. Zoowel de 
vast geworden smelt als het sublimaat gaven bij belichten alleen 
«-truxillzuur. 
Na verschillende proeven is mij gebleken, dat men het /?-zuur 
het gemakkelijkst bereidt door een bij gewone temperatuur bijna 
verzadigde alcoholische oplossing van «-kaneelzuur in veel water 
onder roeren uit te storten. Dit product gaf bij belichten steeds 
alleen ^-truxillzuur. 
Ook door het laten kristalliseeren van warme oplossingen van 
kaneelzuur kan men f?-kaneelzuur krijgen. In dit geval zijn de 
kristallen met het bloote oog meestal zichtbaar en kan ook de 
verandering in het «-zuur gevolgd worden. 
Maakt men een kokend verzadigde waterige oplossing, filtreert 
deze snel door watten en filtreert de kristallisaties bij tussehenpoozen 
af dan blijken de opvolgende fracties verschillend te zijn en wel 
geeft diegene, welke zich bij hooge temperatuur afzondert «-kaneel- 
zuur, terwijl bij lagere temperatuur ^-kaneelzuur uitkristalliseert 
(vastgesteld door het belichten). 
Benzine en petroleum zijn zeer geschikte vloeistoffen om den 
overgang van de kaneelzuren gemakkelijk te volgen. Wil men 
^-kaneelzuur op deze wijze maken dan moet men zorgen, dat de 
oplossing niet geconcentreerd is, daar anders spoedig de ruitvormige 
kristallen van «-kaneelzuur verschijnen. Men doet het beste een 
warme niet te sterk geconcentreerde oplossing in benzine, plaatselijk 
(bijvoorbeeld den bodem van de kolf) af te koelen. Er vormen 
zich dan prachtige tot veeren vereenigde naaldjes. Laat men deze 
rustig staan dan ziet men de naalden gedeeltelijk verdwijnen, ruit- 
vormige kristallen zich afzonderen en ook enkele naalden, terwijl 
b Zie ook: Bioch. Zeitschr. 34, 356. (1911). 
2 ) Ber. 42, 509. (1909). 
