572 
a 
/OHHO 
C 6 H 6 CH=CH-C<q>C-CH=CHC 6 H 5 
P 
^OHHO^ 
'C 6 H 5 CH=CH-C < ° > c— ch=chc 6 h 5 
^OHHO^ 
C 6 H 5 CH=CH— C < q > C— ch=chc 6 h 5 
Ook echter wanneer men aanneemt, dat bij het vast worden 
structuurverandering van het dubbelmolecule plaats heeft en de 
vorming van de truxillzuren in het dubbelmolecule zelf zich afspeelt 
en niet tusschen 2 dubbelmoleculen, is het mogelijk structuurformules 
voor «- en /^-kaneelzuur te geven. 
a 
C 6 H 6 CH — CH 2 — CO 
O 
\ / 
CO — CH S — CH C 6 H 5 
P 
C 6 H 6 CH = CH — C OH 
C 6 H 5 CH = CH — coh 
Bij de eerste voorstelling is het niet duidelijk waarom de structuur 
van et het zuur stabieler zou maken dan ft; bij de tweede voor- 
stelling is dit echter beter zichtbaar, ofschoon een lactide van de 
formule van « ook niet veel stabiliteit zal bezitten. Toch zijn er 
enkele feiten, die er op zouden kunnen wijzen, dat de lactideformule 
voor a kaneelzuur zeer waarschijnlijk is. 
Een argument voor de juistheid van deze formule voor het «- 
kaneelzuur hebben de volgende proeven gegeven. 
De kaneelzure zouten n.1. het zuurkalium-, het neutraalkalium-, het 
calcium- en het bariumzout hebben, ofschoon hun bereiding op ver- 
schillende wijzen gevarieerd werd, of uitgegaan werd van «-, dan 
wêl van /3-kaneelzuur, of bij gewone temperatuur of bij verhitten 
/ 
O 
