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et Talpied il n’y a pas resté de feuilles sur les ceps, c’est 
un brûle général, partout il a fait froid, que la plus grande 
partie des raisins ont tombé ; dans les hauts, ces cantons 
dénommés, il n’y a pas de vendange à faire ; les raisins ont 
été hors de fleurs pour le 4 juillet, mais il chôme, je ne 
sais comment cela ira, il n’y a pas espérance que d’une 
petite récolte en vin, peut-être le quart de l’année dernière. » 
Encore une fois tous les symptômes d’une forte attaque 
de mildiou avec la coulure des fleurs par dessus ! 
En 1821, le temps au printemps est de nouveau toujours 
à la pluie. Et en pleine canicule il fait un temps froid. 
« Nous en avons payé la façon », dit notre chroniqueur de 
Rozérieulles , « car les vignes ont brûlé comme des feux, 
avec ce qu’il y avait très peu de raisins, ils ont presque tous 
tombé dans les hauts ; dans les Bans de Jussy et Châté ils 
n’ont pas beaucoup tombé ni dans les Bas. Ils ont seulement 
commencé à fleurir au premier juillet, et ils ont seulement 
été hors de fleurs pour le 22 juillet; l’on ne sait comment 
cela tournera, car si peu de raisins qui sont restés, viendront- 
ils en maturité ; car nous sommes trop avancé en la saison, 
l’on craint aussi pour la qualité que ce ne sera que de la 
piquette. Le temps est toujours hargneux, il a fait un peu bon 
une journée et puis le lendemain il pleut, et toujours des nuages, 
il ne fait pas beau trois jours de suite ; le 14 août, veille 
de l’Assomption, depuis 8 heures du matin, il a tombé de 
l’eau toute la journée jusque 7 heures du soir, et plus fort 
après midi ; elle a tombé jusqu’à 9 heures du soir. Le 15, 
jour de l’Assomption, le temps s’est remis au beau, mais il 
a fait fraîche (sic), le temps s’est déjà rehaussé davantage. 
Le jeudi 16 dudit mois d’août, toujours de plus chaud et 
beau temps serein, jusqu’au 25 août, vers les 5 heures du 
soir, il a fait un orage qui a duré et tombé très fort, qui a 
duré jusqu’à 8 heures du soir. Le dimanche 26 le temps 
a été beau et bon, le 27 il a aussi fait beau, mais assez 
frais ! En général tout l’été a été pluvieux, et ce temps a 
duré jusqu’à la fin du mois de septembre. Aussi aux vendanges 
de 1821 il y eut petite récolte et peu de qualité. » 
