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Professor Weber aus Bremen: 
Ueber die Vermittlung der Naturkunde und der Kochkunst durch 
die Poesie. 
Hochgeehrte Herren! 
Dass ich so kühn bin, in Ihrer hochansehnlichen Versammlung das Wort zu 
ergreifen, dürfte Ihnen eine philologische Usurpation bedtinken: denn so manches 
vielleicht nur zu natürliche Wort auch über meine Zunge und Feder gekommen, 
und durch den Pressbengel nach Bengelart diesem oder jenem kitzlichen Ohre 
nicht stets auf die sanfteste Weise zugereicht worden sein mag, so ist doch mit 
Ausnahme einzelner natur- und arzneikundlicher Antiquitäten und Kuriositäten, 
denen auf dem Markt des Lebens nicht nachgefragt wird, über die Natur selbst 
wenig darunter. Ich habe öfter mit dem wunderlichen und ungeheuerlichen Sohne, 
Mensch genannt, als mit der reizvollen und verführerischen Mutter angebunden; 
denn je weniger ich allezeit gegen Männer Umstände zu machen männlich geachtet 
habe, desto blöder bin ich von Haus aus gegen schöne Frauen geblieben. Mögte 
daher das deutsche Publikum allenfalls geneigt sein, mich unter seinen naiven 
Schriftstellern mitgehn zu lassen , so hat es mich doch schwerlich zu seinen 
Naturschriftstellern gezählt. Allein ich würde die Liberalität Ihrer wissenschaft- 
lichen Gesinnungen zu verkennen glauben, wenn ich voraussetzte, dass Sie in 
diesen Räumen die Gränzen Ihrer genossenschaftlichen Unterhaltung so eng 
gesteckt hätten, um jede gastliche Begrtissung anderweitiger Studien aus denselben 
hinwegzuweisen ; dass Sie nur das Handwerk zu dulden, nur des Handwerks 
Erkennungszeichen auszutauschen gedächten. Hat sich doch von jeher die Natur- 
kunde , weitschauend und hochdenkend , mitten im Leben ihre Ziele gepflanzt ; hat 
doch sie mehr, als irgend ein Zweig menschlicher Erkenntnis», aus der Materie 
ein Band des Geistes gewoben; hat sie doch in ihren herrlichsten Repräsentanten, 
in einem Aristoteles, Plinius, Humboldt und so vielen andern universalen 
Köpfen, sich als eine grossartige, das ganze Reich des Wissens theilnehmend um- 
fangende freie Liebhaberei gestaltet, und so ganz eigentlich als die Schwester, 
*) Wir theilen die aus Mangel an Zeit nur theilweise vorgetragene Rede, durch die Güte 
des Verfassers dazu in den Stand gesetzt, hier vollständig mit. 
Die Geschäftsführer. 
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