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und plaudern mit einander. Die Bedürfnisse, die in solcher Lage bei uns 
die Arbeiter befriedigen würden, kennt der norwegische Schiffer und Fischer 
nicht. 
Zunächst schlafen sie an den arbeitslosen Tagen weit in den hellen 
Tag hinein. Danach lesen sie die Zeitungen und „nette“, „fromme“ Bücher 
oder singen „hübsche Weisen“ und „schmachtende Zionslieder“. Und dabei 
sind diese nordischen Männer weder Heuchler, noch Mucker, noch süssliche 
Schwärmer; es sind ernste, biedere Männer, denen das Christenthum ein 
wahres Herzensbedürfniss ist. Sie verlangen nach Gottesdienst und Predigt, 
und Geistliche und Lehrer unterhalten dieses edle Feuer durch Gottes- 
dienste und Bibelstunden, durch Tag- und Abendschulen, durch Zuspruch 
und Vorbild. Fünf Bibliotheken versorgen sie mit gutem Lesestoff; denn 
auch der gemeine Mann in Norwegen strebt nach Bildung. Dagegen ver- 
schmäht er auch bei Kälte und Anstrengung alle berauschenden Getränke. 
Ich habe während eines sechswöchentlichen Aufenthaltes in Norwegen keine 
betrunkene Person gesehen, wohl aber in Schweden. 
Innerhalb des weiten Aufsichtsbezirkes gab es im Jahre 1893 während 
der Fangzeit nur 6 Verkaufsstätten für Branntwein, nur 7 Verkaufsstätten 
für Bier und 8 Verkaufsstätten für Wein, und ausserhalb der Fangzeit ist 
auf den ganzen Lofoten auch nicht eine polizeilich gestattete Schankstätte 
für Spirituosen irgend welcher Art zu finden. Wenn wir nach dieser Hin- 
sicht die nordischen Fischplätze mit ihrer reichen Zuwanderung mit unseren 
Jahrmärkten und Vogelwiesen vergleichen, so ist es nicht schwer, zu sagen, 
wo es besser ist. In dieser Beziehung können wir von Norwegen lernen; 
etwas mehr polizeiliche Zucht dürfte auch bei uns hierbei wohlthätig wirken. 
Dass der heimliche Verkauf von Wein, Bier und Schnaps nicht von 
Bedeutung sein kann, geht schon daraus hervor, dass die wachsame, überall 
hinblickende Polizei im Jahre 1893 nur 28 Personen deshalb (16 wegen 
heimlichen Verkaufs von Branntwein und 12 desgleichen wegen Bier und 
Wein) zur Anzeige und Bestrafung bringen konnte. Würde dem Laster 
der Trunksucht im Geheimen geopfert, so müssten die Folgen doch sichtbar 
werden, zumal die Leute so dicht beisammen wohnen; ich meine Zank, Streit 
und Schlägerei. Und doch hatten Polizei und Bichter 1893 auch nicht 
einen derartigen Fall zu untersuchen. Ihre ganze Arbeit, es klingt fast 
unglaublich, beschränkte sich auf 260 Polizei- (149 davon betrafen vor- 
zeitiges Aussetzen von Fischereigeräth und unnöthiges Ausstehenlassen in 
den Sonntag hinein) und 13 Strafsachen, unter denen eine auf Betrug und 
nur vier auf Diebstahl lauteten. Das sind Zahlen und Thatsachen, die 
uns den nüchternen und biederen Charakter der Norweger in schönster 
Weise schildern. 
Die nordischen Fischer und Schiffer lieben Thee und Backwerk, Kaffee, 
Fleisch und Fisch. Der Tabak wird selten geraucht, fast allgemein ge- 
kaut; daher die hässliche Angewohnheit des häufigen Ausspuckens. 
Wenn die Leute des Morgens aufstehen, gemessen sie eine Tasse 
Kaffee und geröstetes Brot (Smaabröd) mit Fisch oder Käse, oft auch eine 
Suppe (Supamöla). Die Hauptmahlzeit besteht aus einer Sauerampfer- 
suppe und Fisch, entweder Dorsch oder Hering. An Festtagen bereitet 
man etwas Besseres, eine Erbsen- oder Grützesuppe mit Fleisch und Speck 
und vielleicht sogar mit Kartoffeln. Im höchsten Ansehen steht die 
„Levermölje“, d. i. eine Suppe aus aufgeweichtem Haferbrot und mit in 
Essig zubereiteter Dorschleber. Abends giebts Mehlbrei mit Syrup. 
