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que refTemblance avec la Pêche, pour îa 
figure le goûr. On n’y connoit pas les 
Choux , les Artichauts , les Saîhfis , C: la 
plupart de nos plantes & de nos racines 
les plus communes. 
Les cannes à fucre que l’on peut met- 
tre au rang des productions les plus uti- 
les du pays , y croilîent naturellement 
comme dans toutes les régions de l’Inde, 
fituées entre les tropiques , & bien arro- 
fées : mais les Tonquinois n’entendent 
rien à rafiner le fucre ; cependant ils 
s’en fervent dans les ufages ordinales 
de la vie , & l’emploient à confire diffé- 
rentes efpèces de n uits & de racines qu’ils 
confervent affez long- temps, malgré 
1 humidité dominante de leur atmof- 
phère. 
Ils font peu de cas des fleurs , & la 
culture en eft tout à fait négligée parmi 
eux. On voit dans les huiflons de fort 
belles rofe-s ; les plus remarquables font 
d’un blanc mêlé de pourpre , d’une odeur 
agréable : il y en a d’autres jaunes 
