Civile & Politique du lonquln. i-jj 
La pêche eft encore un phifir com- 
mun aux gens de tout état : chacun la 
fait à fa mode. La multitude de ri- 
vières , de canaux & de lacs dont le 
pays eft coupé, en fournit par -tout le 
moyen. Ce plaifir eft utile, fur tout pour 
un peuple fainéant & fans induftriej qui 
cunà part dans une cage, dont les bâtons font 
forts & : épais , à travers lefquels ils fe voient 
les uns les autres j ce qui les rend fi vifs & 
fi colères , qu’ils fc battent avec une furie 
furprenante. Il y a des Officiers commis pour 
en prendre foin , & régler leurs combats : 
ceux qui font chargés du foin des coqs des 
Souverains , y mettent la plus grande atten- 
tion ; & font grièvement punis , s’il y a lieu 
de foupçonner quelque négligence dans la 
nourriture & l’éducation de ces coqs. On a 
vu un Roi d’Achem, faire couper le poing à 
un des principaux Seigneurs de la Cour, pour 
le punir, dit-il, du peu de foin qu’il avait 
eu à nourrir fes coqs , qui s’étoient trouvés 
plus foibles , avoient été vaincus dans un 
combat qui s’étoit donné fous les yeux du 
cruel defpote. 
