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eft pas de même d la Cour & parmi les 
gens de guerre ; le plus fort buveur y 
paffe pour le plus galanr-homme. Dans 
les repas qu’ils fe donnent entr’eux , les 
convives ont la liberté de demander tout 
ce qu’ils défirent : celui qui les traite , 
regarde cette occafion de les obliger , 
comme une faveur. A la fin des repas, 
on préfente , dans les maifons riches , 
une pièce de toile de coton blanche , 
ou peinte , a laquelle les convives s’ef- 
fuient les doigts. 
L’ufage des grands &c des riches efi: 
de faire trois repas par jour , fans y com- 
prendre une légère collation dans le cours 
de l’après-midi. Pour le peuple, il n’a 
point d’heures réglées j il mange quand 
fon travail le lui permet, & qu’il a de 
quoi fubvenir au befoin. 
