Civile & Politique du Tonquin. 507 
propres à faire des meubles , 5c des ef- 
peces de tapis * que la délicatelTe avec 
laquelle ils font travaillés , fait recher- 
cher \ toutes fortes de petits meubles 5c 
d’ouvrages en vernis, que l’on ne peut 
cependant débiter qu’avec l’agrément du 
Roi \ de l’ébène , de l’ivoire , de l’écailîe 
de tortues , de la canelle , du cuivre » 
du coron , 5c pîulieurs autres marchandi- 
fes plus ou moins précieufes. Les Chinois 
enlèvent beaucoup d’œufs de cannes , 
falés, qui fe préparent 5c fe confervent , 
avec une pare faite de brique pilée 5c de 
fel , dont on les enduit ; on n’en mange 
que le jaune 9 qui fert d’aflaifonnemenn 
à d’autres denrées. L’exporration du riz 
eft défendue ; mais les Chinois 5c les 
autres peuples voifins en recueillent allez 
pour leur confommation » 5c les vaif- 
feaux trouvent toujours les moyens de 
s’en procurer pour leur approvifionne- 
nient : parce que, malgré les prohibitions* 
3 e commerce fe fait avec afifez de liberté 
au Tonquin j le Roi ne s’étant réfer vé 
