Civile & Politique du Ton quin, 34.7 
Fort grodes , qui s’y jettent dans un 
efpace peu étendu , empêche cet effet. 
Mais comme le Tel eft de nécedité pre- 
mière, grand nombre de gens s’emploient 
à en fabriquer en quantité fuffifante pour 
le Royaume j 6c quoiqu’il en coure beau- 
coup de peines 8c de foins , il y eft au 
meilleur marché. 
Il y a des Bourgades entières dedinées 
à ce travail , 8c qui n’en font aucun au- 
tre. On commence par faire des gros 
amas de fable que l’on amene des bords 
de la mer avec des brouettes , on les 
difpofe en ras , de manière qu’ils puiffenc 
aîfément fécher au foieil , enfuire on en 
fait des maffes de différentes longueurs. 
On fait couler par des rigoles, l’eau de la 
mer dans des efpéces de badins , aux- 
quels le fable fert de digue d'un coté , 
afin que l’eau delà mer fe filtre à travers 
8c diftille peu a peu avant que de tomber 
dans des puits deftinés à la recevoir, 8d 
où elle fe raffembîe. Après cette pre- 
mière opération , on fait cuire 8c éva~ 
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