124 
Förbrukning af vin och öl pä hvarje individ 
liter 
vin. 
öl. 
Frankrike . . . 
120.o*) 
19.5 
Italien .... 
120.o 
? 
Österrike-Ungarn . 
53.o 
31.o 
Würtemberg . . 
19.o 
154.o 
Preussen .... 
2.3 
55.5 
Storbritaunien . . 
2.2 
118.o 
Danmark .... 
1.0 
? 
Sverige-Norge . . 
0.5 
15.o 
Finland .... 
0.5 
9.5 
Eyssland .... 
0.3 
1.8 
Belgien .... 
0.3 
145.o 
Sachsen .... 
? 
117.5 
Bayern 
? 
240. o 
Om man bortser frän clet inflytande, som ett högre och 
allmännare välständ äfvensom varans billigare pris utöfvar 
pä olikheten i de skilda ländernas konsumtion. finner man 
att förbrukningen af brända och destillerade spritdrycker 
öfVerhufvudtaget är mindre i de länder, der vinkonsumtionen 
är större, och tvärtom. Samma förhällande synes äfven 
yara rädande emellan förbrukningen af vin och öl. Der- 
emot är det icke lätt att afgöra huruvida en dylik motsatt 
vexelverkan ocksä förefinnes emellan öl- och bränvinsför- 
täringen. Det är endast att beklaga att ifrän Danmark och 
Bayern, hvilka ibland Europas länder intaga högsta rummet 
*) I Aude, C6te d’or, Charente, Gironde o. a. vinodlande de- 
partement heräkuas den ärliga vinkonsumtionen per individ uppgä 
tili emellan 200 och 300 liter. I departementet Herault vid stranden 
af Medelhafvet Steg den är 1873 tili den nästan otroliga summan af 
457 liter pä hvarje person. 
