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Virchow. 
Der fertige Dottersack; seine Aufnahme in die Leibes- 
höhle; seine Rückbildung; Eiweisssack; Leber. 
In der Ueberschrift dieses Kapitels sind verschiedene Gegen- 
stände vereinigt. Das geschieht, weil zwischen ihnen gewisse Be- 
ziehungen theils topographischer, theils physiologischer Art bestehen. 
Wollte ich in der Aufzählung der in diesem Kapitel behandelten 
kragen vollständig sein, so müsste ich auch noch den Bindegewebs- 
ring, die Nabelhaut, den Nabel, die Verbindung des Dottersackes mit 
dem Nabel und den Dottergang nennen. 
I. Der fertige Dottersack. Um die Zeit, wo das Hühnchen 
sich anschickt, das Ei zu verlassen, befindet sich der Dottersack auf 
der Höhe seiner Entwicklung. Ich sage nicht, dass er um diese Zeit 
seine höchste. Entwicklung erst erreicht, aber wohl, dass er sie um 
diese Zeit hat. Wenn daher in dem Hertwig’schen Lehrbuche 
(III. Aufl. p. 185) gesagt wird: „Im zw^eiten Abschnitt (der Brützeit) 
treten hauptsächlich die regressiven Metamorphosen in den Vor- 
dergrund. Dieselben machen sich zunächst am Dottersacke geltend;“ 
so ist das ein Irrthum, der auf Unkenntniss und zugleich auf einer 
unlogischen Eolgerung beruht, nämlich auf der Folgerung, dass die 
Abnahme des Inhaltes eine regressive Metamorphose des Dotter- 
sackes selbst anzeige. In Wahrheit ist, so lange noch nennens- 
werthe Reste freien Dotters vorhanden sind, der gewebliche Charakter 
des Dottersackes unverändert. Ja es kann sogar mit einigem Rechte 
umgekehrt behauptet werden, dass sich die Leistungen des Dotter- 
sackes in den letzten Tagen der Brützeit und in den ersten Tagen 
nach dem Ausschlüpfen steigern, denn die Aufgabe des Dottersack- 
epithels ist anscheinend eine schwierigere, indem sich dasselbe dem 
zähen, immer mehr eingedickten Dotter gegenübersieht; nicht, wie 
in der ersten Hälfte der Brützeit, den durch die Flüssigkeit des peri- 
lecithalen Spaltes stark verdünnten Dotterbestandtheilen. 
Um den Dottersack vom Ende der Brützeit genauer kennen zu 
lernen, muss man ihn aufschneiden, abspülen und ausbreiten. Dann 
bemerkt man bei der Betrachtung mit blossem Auge und mit der 
Lupe dreierlei: 
1. Die Wand ist von unverminderter Ausdehnung, so dass sie 
im vStande wäre, fast eben soviel Dotter zu umfassen, als während 
der Zeit der grössten Dottermenge vorhanden war; die Länge des 
Meridians, d. h. der Abstand vom proximalen bis zum distalen Pole, 
beträgt etwas über 40 mm. 
2. Die Whvnd ist von aussen betrachtet vollkommen glatt, ohne 
Falten. Es ergiebt sich daraus, dass die tiefen Einbiegungen, die 
man an dem uneröffneten Dottersacke um diese Zeit bemerkt, nicht 
auf einer Structureigenthümlichkeit seiner Wand, sondern auf äusse- 
