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D as Dottersackepithel des Huhnes bot den Ausgangspunkt 
meiner Untersuchung und steht im Mittelpunkte meiner Dar- 
stellung. Diese Frage ist aber mit zahlreichen anderen Fra- 
gen im Zusammenhang; es sind so viele Betrachtungen theils mit 
Recht, theils mit Unrecht mit ihr verknüpft worden, und es ist in 
die natürliche und einfache Betrachtung des Dottersackentoblasten 
als solchen, d. h. als Entoblasten, so gewaltsam eingegriflfen worden 
von fremdartigen Auffassungen aus, dass es sich kaum umgehen 
lässt, auch zu letzteren vStellung zu nehmen. Ich will daher die Ge- 
sammtheit derjenigen Fragen, welche uns theils durch die Natur des 
Gegenstandes, theils durch die litterarische Situation vorgelegt sind, 
aufführen, damit der Leser die Stellung unserer Aufgabe innerhalb 
eines grösseren Zusammenhanges ermesse. 
I. Das Studium des Dottersackepithels schliesst die Aufgabe ein, 
die Entwicklung de.sselben zurückzuverfolgen bis zu dem in Fur- 
chung begriffenen Keim. 
2. Bei dem Studium dieser Entwicklung muss man sich klar 
werden über die so viel genannten ,, Dotterzellen“. 
3. Da das Dottersackepithel bestimmt ist, Dotter aufzunehmen 
und zu verarbeiten, so muss man auch die Beschaffenheit des letzteren 
in den verschiedenen .Stufen der Entwicklung kennen lernen. Diese 
Untersuchung ist natürlich nicht nur eine morphologische, .sondern 
ebenso, oder vielleicht mehr noch, eine chemische. Ich habe daher 
schon im Anschluss an meine Dissertation begonnen, mich mit der 
chemischen Untersuchung des Dotters zu befassen in dem chemischen 
