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Gefunden : Berechnet für : 
Tetrabenzoyl- Pentabenzoyl- 
I. 
Ti. 
III. 
IV. 
glucosamin 
glucosamin 
c 
69,0 
69,45 
69,52 
70,11 
68,57 
70,38 
H 
4,88 
5,02 
5,02 
4,87 
4,73 
N 
■ 2,27 
2,88 
2,35 
2,00 
war 
also 
ausser 
den 
vier Hydroxylgruppen 
auch die 
Gruppe benzoylirt worden. 
Die Versuche, aus der Benzoylverbindung den Zucker selbst 
zu gewinnen , stiessen auf die grössten Schwierigkeiten , und es 
wurden mehrere' Monate lang vergeblich alle möglichen Methoden 
durchprobirt: Verseifung mit Natriumaethylat oder mit gas- 
förmiger Sal/säure, Darstellung der Methyl- oder Aethylglucoside 
und ähnliches. Nachdem eine Erhitzung mit ganz verdünnter 
Salzsäure im zugeschmolzenen Rohr bis 110° eine vollständige 
Zerstörung der Substanz unter Kohlebildung ergeben hatte, ge- 
lang es endlich auf folgende einfache, von E. Fischer angegebene 
Weise zum Ziel zu kommen : Die Benzoylverbindung des Zuckers 
wurde mit Salzsäure vom spec. Gewicht von 1100 in das Rohr 
eingeschlossen, im Wasserbad bei 100° 48 Stunden lang erwärmt 
und dabei häufig kräftig umgeschüttelt. Nach Öffnung des Rohrs 
wurde die Flüssigkeit durch viermaliges Ausschütteln mit Aether 
von der abgeschiedenen Benzoesäure befreit. Neue Schwierig- 
keiten erhoben sich bei den Versuchen aus der stark salzsäure- 
haltigen Lösung die Salzsäure zu entfernen und den Zucker zu 
gewinnen. Abdampfen bei 40 bis 50° im Vacuum oder Behand- 
lung mit Bleicarbonat oder frisch gefälltem Silberoxyd brachten 
immer sehr grossen Verlust an reducirender Substanz mit sich ; 
Alkalien waren ausgeschlossen , weil sich Alkalisalze wegen der 
Ähnlichkeit ihrer Lösungs Verhältnisse später vom Zucker durch 
Umkrystallisiren nur schwierig und unvollkommen mehr trennen. 
Besser führte das folgende Verfahren zum Ziel: Die salzsäure- 
haltige Zuckerlösung wurde in flachen Schalen unter die fast 
geschlossene Thüre des Abzuges gestellt, dessen Flamme Tag 
und Nacht einen starken Luftzug erzeugte. Nach einer Reihe 
von Tagen war die Salzsäure abgedampft und der Zucker blieb 
krystallinisch zurück. Durch Abwaschen mit conc. Alkohol, Auf- 
