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beim Tier bisher mit Sicherheit nicht angetroffen wurden. 
Der genannte Befund war umso wichtiger, weil im Tiere am 
Stickstoff methylierte Extraktivstoffe fast vollkommen fehlen, 
während sie bei den Pflanzen häufig und reichlich vorzukommen 
pflegen.. Namentlich überraschte uns schon damals das massen- 
hafte Auftreten von Betain im Krabbenextrakt, während 
Cholin, von dem man allgemein 1 ) das Betain herleitete, voll- 
kommen fehlte. Inzwischen ist allerdings von Engeland 2 ) ge- 
zeigt worden, dass das Glykokoll die Muttersubstanz des 
Betains ist. 
Der gute Erfolg veranlasste mich die Untersuchungen 
auch auf die Extraktivstoffe anderer Kaltblüter auszudehnen, 
wobei namentlich auf Betain diesen bisher für die Pflanzen 
scheinbar charakteristischen Bestandteil gefahndet wurde. Es 
kam zuerst der Flusskrebs (Astacus fluviatilis), der der 
Garnele nahe verwandt ist, an die Reihe. Auch in diesem 
Tiere wurde in der Tat das Betain nachgewiesen. Daneben 
fand sich noch Arginin, Neosin und Tyrosin, Cholin fehlte. 
Die hier erhaltenen Ergebnisse deckten sich also mit den bei 
den Krabben gewonnenen. Die Krebse zu diesen Untersuch- 
ungen waren mir von Herrn Professor Korschelt über- 
lassen worden, dem ich an dieser Stelle meinen Dank sagen 
möchte. 
Von niederen Kaltblütern wurde dann noch ein Seestern 
(Asterias rubens) verarbeitet. Die Untersuchung wurde von 
Herrn Dr. S u w a ausgeführt. Hier aber entsprach das Resul- 
tat nicht der Erwartung. Es wurde wohl die Vorstufe des 
Betains, nämlich das Glykokoll und das nächst höhere Homo- 
loge des GlykokolJs die Aminopropionsäure in auffälliger 
Men^e gefunden, das Betain selbst aber schien zu fehlen. 
Es besass danach der untersuchte Seestern zur Fangzeit nicht 
1) Fr. Czapek, Biochemie der Pflanzen, Bd. II, S. 186. 
2) Diese Sitzungsb. Jahrg. 1909, S. 128. 
