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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUli 
ment du produit que nous étudions dans des tubes Veillon ou 
sur des plaques de gélose ne permet pas toujours de conclure 
si le microorganisme cherché se trouve ou non dans le pro- 
plusieurs fois dans chaque cas. 
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Un intérêt particulier s’attache aux microbes qui sont ca- 
pables de provoquer la putréfaction; car c’est pendant la putré- 
faction que se développent les produits toxiques, qui peuvent 
devenir une source d’intoxication aiguë ou chronique. 
Metchnikoff [15] a démontré que la propriété de déve- 
lopper de tels produits appartient au b. Welchii , au b. putri- 
ficus et au b. sporogenes. Pour isoler les microbes de putréfac- 
tion et en général les microbes protéolytiques, on se sert du 
milieu Achalme-Passini (*). En ensemençant dans une série 
de ces tubes environ 0,5 c. c. de liquide intestinal, j’ai obtenu 
dans presque tous les tubes la putréfaction du blanc d’œuf, 
qui a commencé au bout de deux à dix jours (**). Ce qui prouve 
que, dans le gros intestin du cheval, il y a toujours des agents 
de putréfaction 
Cependant, l’examen détaillé de ces tubes avec le blanc 
d’œuf putréfié ne rend pas un compte exact de toutes les 
espèces des microbes de la putréfaction contenus dans le gros 
intestin du cheval. C’est que, quand on ensemence dans ce 
milieu, les espèces de la putréfaction dont la quantité domine 
dans la semence, étouffent le développement des autres qui y 
sont contenus en moindre quantité. C’est pourquoi il arrive 
souvent que, dans un cas, on réussit à isoler le b. Welchii et 
le b. pulri ficus, dans l’autre cas — le b. sporogenes , etc. Bref, 
(*) Remarque. — Afin d’isoler les cultures pures des microbes anaérobies 
de la putréfaction, il est nécessaire de produire l'ensemencement des tubes 
Achalme-Passini dans la gélose glucosée chauffée à 80-90 degrés, pour tuer 
tous les microbes non sporulés. 
(**) Remarque. — Dans certains cas, même après avoir ensemencé 0,5 c. c. 
de liquide intestinal dans le milieu Achalme-Passini, la putréfaction n’avait 
pas lieu, il fallait alors abandonner à la putréfaction pendant plusieurs jours 
le liquide intestinal, conservé de la manière déjà citée, et l’ensemencer alors'. 
