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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
contenus est encore assez grande, et que leur action ne peut 
être que nocive. 
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En dehors des agents de la putréfaction, on rencontre beau- 
coup de microbes qui sont capables de dissoudre le blanc 
d’œuf, mais qui n’en amènent pas la décomposition aux der- 
nières limites, comme on l’observe pendant la pul réfaction. 
De toutes les espèces connues qui appartiennent à ce groupe 
j’ai rencontré le plus souvent les représentants du groupe du 
b. mesentericus ; j’ai ensuite rencontré quelquefois un microbe 
identique au b. aerophilus ; et aussi une fois chacun des 
microbes : le b. pyocyaneus , staph. albus , et le b. mégathérium. 
Dans deux cas, j’ai isolé le microbe qui se rapporte au 
groupe du b. subtilis , mais qui se distingue des représentants 
typiques de ce groupe par sa propriété de se développer dans 
des conditions anaérobiques. 
J’ai rencontré d’autres microbes qui n’avaient jamais été 
décrits ou bien l’ont été incomplètement, je vais en donner la 
description détaillée. 
I. — B. fœticlus albus. Morphologie : Bâtonnet mobile droit, aux bords 
arrondis, d’une largeur de 0,5 g et d’une longueur de 3 à 6 u, prend le Gram. 
Quatre ou cinq jours après l’ensemencement, ce microbe commence à former 
des spores : une extrémité du bâtonnet se gonfle en forme de fuseau; cette 
augmentation de largeur est relativement très grande et son diamètre égale 
1-1 1/2 [j., ici, à l'endroit élargi du bâtonnet, et se forme une grande spore 
ovale, entourée d'une enveloppe épaisse, d’un contour net. Après la forma- 
tion des spores, les bâtonnets perdent rapidement la propriété de prendre 
le Gram, se désagrègent et les spores deviennent libres. 
Cultures : Se développe à 37 degrés et à la température de la pièce. 
Anaérobie facultatif. A 37 degrés le développement ne se remarque pas à la 
surface de la gélose avant trente à quarante-huit heures. Au commence- 
ment, il se forme une pellicule translucide qui recouvre progressivement 
toute la surface de la gélose, Les jours suivants, cette pellicule s’épaissit et 
enfin, se transforme en enveloppe dense, épaisse, unie, d’une couleur blanche 
qui adhère fortement à la surface de la gélose. 
Dans une gélose glucosée, le b. fœt. albus se développe, formant de 
petites colonies arrondies aux bords unis; il ne se produit alors jamais de 
gaz. On remarque un faible trouble dans le bouillon au bout de deux à trois 
jours; il se forme ensuite à la surface du bouillon une dense pellicule 
blanche; le liquide s’éclaircit alors, et un léger dépôt se. forme au fond du 
tube. 
Le h. fœt. albus coagule le lait, en formant des quantités minimes d’acide; 
le lait coagulé se redissout ensuite lentement. 
