ANNALES DE L'INSTITUT PASTEL K 
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Morphologie : Mince bacille, d'une largeur de 0.5 g et. d’une longueur de 
4 à 5 y., aux extrémités arrondies; accouplés quelquefois deux par deux; dans 
les vieilles cultures se rencontrent des filaments d'une longueur de 15 à 
25 ix. Il est mobile, et les jeunes cultures prennent bien le Gram; sous 
l’action de l'acide qu’il forme, il perd bientôt cette dernière propriété et. 
par exemple, sur gélose glucosée, déjà vingt-quatre heures après l’ense- 
mencement, la plupart des bâtonnets ne prennent plus le Gram. Il faut 
ajouter que dans les cultures plus anciennes, on rencontre fréquemment des 
bâtonnets déformés. 
Le B. gazogènes forme des spores arrondies relativement grandes, dispo- 
sées toujours aux extrémités des bâtonnets. Dans la gélose glucosée, la 
formation des spores a lieu au bout de vingt à trente heures; la quantité de 
bâtonnets portant les spores n’est pas considérable, habituellement. 
Cultures : Se développe bien à 37 degrés et un peu plus lentement à la tem- 
pérature de la pièce. Anaérobie strict. Cependant l’anaérobiose du b. gazo- 
gènes n’est pas aussi prononcée que chez les espèces typiques d’anaéro- 
bies. Ainsi, quand il est ensemencé sur gélose glucosée, malgré qu'il ne 
parvienne pas à la surface de la gélose, la zone d’aérobie qu’il laisse 
stérile, est environ deux fois plus mince que chez les autres microbes anaé- 
robies. 
Dans la gélose glucosée, à 37°, au bout de douze heures, il se développe 
une culture abondante, avec formation abondante de gaz qui fragmente la 
gélose. En même temps, la gélose perd une grande quantité d'eau de con- 
densation, troublée par la présence d’une grande quantité de microbes. 
Pendant les premières heures du développement, l'eau de condensation 
s’amasse à la surface de la gélose; ensuite, quand la gélose éclate par le 
gaz formé, l'eau s'écoule dans la partie inférieure du tube. 
Pour que le développement ait lieu sous forme de colonies isolées, il faut 
faire de grandes dilutions du produit ensemencé. Alors, il se produit des- 
colonies blanches, plates, qui ressemblent par leur forme et leurs dimen- 
sions aux colonies de b. Welchii. Le b. gazogènes ne liquéfie pas la géla- 
tine. Dans le bouillon glucosé, il développe une culture abondante, le- 
bouillon se trouble et un dépôt grisâtre, abondant, se précipite au fond:, 
il se produit en même temps beaucoup de gaz. En présence de la glucose, 
le b. gazogènes produit beaucoup d’acide. Comme il est très sensible à 
l’action de ce dernier, dans les milieux glucosés son développement s’arrête 
bientôt. 
Il décolore le lait au tournesol au bout de dix à vingt heures après Pense- . 
mencement. Habituellement, le lait n'est pas coagulé. Mais dans les cas où 
cela arrive, ce n’est jamais avant un à deux mois après l’ensemencement. 
Bac. gazog. se développe à la surface de la gélose ordinaire (dans des condi- 
tions d'anaérobiose), en formant un voile gris brillant, qui ne présente rien 
de bien caractéristique. 
Ensemencé sur Pm, le b. gazogènes provoque la formation de gaz et d'acides. 
Cette fermentation dure plusieurs mois; pour l’entretenir, il est nécessaire 
de secouer souvent les tubes, afin que la craie déposée au fond puisse 
mieux neutraliser les acides naissants, à l’action desquels le b. gazogènes 
est très sensible. Les fragments de pomme de terre se désagrègent peu à 
peu et se dissolvent en partie; au fond du tube se précipite un dépôt sous 
forme de poudre blanche. Tout ce processus est fort lent. 
Le b. gazogènes peut produire la même fermentation quand on l’ensemence 
sur Am et alors l’amidon se dissout peu à peu. 
