312 ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
J’ai utilisé la méthode indirecte qui est tout aussi probante 
dans les conditions rigoureuses où je l’ai appliquée; mais 
avant d’en venir à ce point, je vais montrer d’abord comment 
on peut faire apparaître l’acide nitreux dans les cultures, et 
établir que ce composé est un terme de passage obligé de l’as- 
similation de l’azote nitrique. 
(A suivre.) 
