L’OXYHÉMOGLOBINE COMME PEROXYDASE 
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sodique est également sans action. Toutefois, qu’il s'agisse de 
citrate tribasique ou de citrate monobasique, ces sels employés 
seuls empêchent la réaction de se produire. Cela n'a du reste 
rien d’étonnant pour le cas du citrate tribasique, ce sel ayant 
ses trois atomicités saturées. 
Un des facteurs les plus puissants delà destruction de l'oxy- 
hémoglobine est assurément l'iode qui se dégage dans cette 
réaction ; nous l'avons constaté par les expériences que voici : 
Si l’on met en train deux essais contenant 5 centimètres cubes IK, 10 cen- 
timètrescubes P0 4 H 2 K, 2 centimètres cubes H 2 0 2 à 2p. 100 et3 milligrammes 
d'oxyhémoglobine, et qu’on abandonne le premier à lui-même pendant cinq 
minutes avant de doser l’iode, au lieu de le saturer au fur et à mesure qu’il 
se dégage, comme dans le deuxième essai, on emploie dans le premier cas 
4,2 c. c. et dans le second 5 c. c. de solution d’hyposulfite de soude. La 
même expérience répétée avec 5 milligrammes d’oxyhémoglobine donne 
respectivement 6,6 c. c. et 9,6 c. c. Ces chiffres montrent bien toute la toxi- 
cité de l’iode ; les différences entre les chiffres du premier et du second 
«ssai sont en effet d’autant plus considérables que la quantité d’iode mise 
en liberté a été plus grande. Du reste, lorsqu’on suit de près ces réactions, 
on observe au bout de deux minutes de contact de l’oxyliémoglobine avec 
l’iode une précipitation de la matière albuminoïde qui va en augmentant à 
mesure que le temps de contact se prolonge. Ce fait explique pourquoi 
nous n'obtenons de progression régulière dans l’effet activant de notre cata- 
lyseur que pendant l’espace de deux minutes. 
Chodat et Bach, ainsi que E. de Stoecklin, ont déjà mon- 
tré (1) qne l’eau oxygénée exerce une action destructive mar- 
quée sur la peroxydase du raifort ; nous avons constaté que 
cette action nuisible du peroxyde d'hydrogène se manifeste 
d’une façon bien plus considérable encore sur l’oxyhémoglo- 
bine. 
Tableau IV. — 2 centimères cubes H 2 0 2 a 1 p. 100 par essai. 
Peroxydase du raifort, 3 gouttes. Oxyhémoglobine, 3 milligrammes. 
TEMPS 
I 
II 
ni 
IV 
V 
VI 
sans 
3 m. contact 
5 m. contact 
sans 
3 m. contact 
5 m. contact 
contact. 
avec H 2 0 2 
avec I1 2 0 2 
contact. 
avec H 2 0 2 
avec H 2 0 2 
6 m. 30 s. 
1,65 
1,30 
1,20 
M 
0,50 
0,10 
1 m. ■ » 
2,90 
2,60 
1 ,95 
2,6 
0,90 
0,30 
1 m. 30 s. 
3,50 
3,25 
2,50 
3,9 
1,30 
0,40 
2 m. » 
4,10 
3,80 
3 » 
4,7 
1,50 
0,50 
2 m. 30 s. 
4,70 
4,20 
3,35 
5,3 
1,90 
0,60 
3 m. » 
5,10 
4,55 
3,70 
6 » 
2,05 
0,65 
4 m. » 
6 »> 
5,10 
4,20 
7,0 
2,40 
0,80 
5 m. » 
6,40 
5,50 
4,55 
7,9 
2,65 
1,15 
(1) E. DE 
Stoecklin, 
Thèse, Genève, 1907. 
