L’OXYHEMOGLOBINE COMME PEROXYDASE 
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très sensible à l'action caustique des phénols, ce qui fait qu’on 
ne peut obtenir le résultat cherché qu’en se servant de solutions 
phénoliques très diluées. Or, la réaction n’est possible avec 
l’hydroquinone qu’à l’aide d’une solution saturée du phénol ; 
aussi est-il nécessaire, pour arriver au but, d’employer des 
doses relativement massives d’oxyhémoglobine. Dans ces condi- 
tions, il se forme au bout de peu de temps de beaux cristaux 
noir vert de quinhydrone. 
Pour le pyrogallol, la solution doit être abaissée bien au- 
dessous de la concentration usitée en pareil cas pour les 
recherches peroxydasiques ; la liqueur jaunit et se trouble peuà 
peu sous l’influence du catalyseur et du peroxyde, etilse dépose, 
au fond du vase où se passe la réaction, un dépôt jaune rouge 
formé, en partie, de cristaux de purpurogalline qu’on reconnaît 
par la belle coloration bleue qu'ils donnent en présence d’am- 
moniaque, en partie d’un précipité de globuline détaché de 
l’oxyhémoglobine sous l’influence destructive du phénol. 11 est 
utile pour obtenir un résultat net d’ajouter au liquide en 
expérience 1 à 2 centimètres cubes de citrate disodique ou de 
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phosphate monobasique — , qui facilitent la réaction. 
Avec le gaïacol, on suit la même technique en agitant sans 
arrêt le récipient où se poursuit le phénomène ; au bout de peu 
de temps les cristaux de tetragaïacoquinone se déposent. Il 
est ici nécessaire d’avoir recours au citrate ou au phosphate. 
VI 
Arrivés au terme de notre exposé, nous résumons les points 
acquis dans les conclusions suivantes : 
1° L’oxyhémoglobine réagit vis-à-vis de l’iodure de potas- 
sium et de l’eau oxygénée à la manière d’une peroxydase 
végétale, tant au point de vue de l’intensité de son action 
catalytique qu’à celui de la progression qu’elle imprime à la 
réaction. En effet, si l'on représente les phénomènes provoqués 
par l’oxyhémoglobine et la peroxydase du raifort par un gra- 
phique, tous deux s’expriment par des courbes analogues. 
2° L’acidité libre, même en trace, gêne considérablement 
