L ANAPHYLAXIE, L’ANTIANAPHYLAXIE ET LE BLANC D’OEUF 405 
midi, on l’éprouve avec 1/100 cent, cube de blanc d’œuf non chauffé; acci- 
dents classiques ; mort en 2 minutes. 
16 décembre. Cobaye, sensibilisé activement le 28 novembre, reçoit, dans 
la veine jugulaire, 1/10 cent, cube de blanc d’œuf chauffé à 100 degrés 
pendant 10 minutes ; le lendemain (17 décembre), on l’éprouve avec 1/100 cent, 
cube de blanc d’œuf non chauffé ; accidents anaphylactiques et mort en 
3 minutes. 
Toutes ces expériences montrent que, dans le blanc d’œuf 
chauffé, la fonction vaccinante est incomparablement moins 
prononcée que dans le blanc d’œuf non chauffé, ce qui con- 
corde, d’ailleurs, avec des phénomènes que nous avons signa- 
lés jadis pour l’anaphylaxie sérique. 
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La fonction vaccinante est-elle spécifique? Les expériences 
qui suivent montrent qu’elle l’est très strictement. 
I. — 23 novembre. Cobaye sensibilisé activement le 28 octobre avec du 
blanc d’œuf de poule, reçoit dans la veine jugulaire 1/10 cent, cube de blanc 
d’œuf de pigeon ; il a de la dyspnée et un malaise prolongé. 
28 novembre. On lui injecte, dans la veine jugulaire, 1/100 cent, cube de 
blanc d’œuf de poule; aussitôt accidents anaphylactiques, suivis de mort au 
bout de 1 minute. 
IL — 23 novembre. Cobaye sensibilisé activement le 28 octobre avec du 
blanc d’œuf de poule, reçoit, dans le péritoine, 1 cent, cube de blanc d’œuf 
de pigeon dans 2 cent, cubes d’eau physiologique. Trois heures après, on pro- 
cède à l’injection d’épreuve (1/100 cent, cube de blanc d’œuf de poule dans 
la veine); 1 minute après, accidents anaphylactiques; mort en 4 minutes. 
Le cobaye témoin, sensibilisé dans les mêmes conditions, qui avait reçu 
dans le péritoine 1 cent, cube de blanc d’œuf de poule, résista trois heures 
après, à l’épreuve, sans manifester la moindre réaction. 
Il est donc manifeste que l'animal anaphylactisé au blanc 
d’œuf d'une espèce, ne peut guère être vacciné que par le blanc 
d’œuf de la même espèce. 
Au cours de nos expériences sur l’anaphylaxie lactique (t), 
nous avons montré que l’on pouvait sensibiliser des cobayes 
(1) Comptes rendus de la Soc. de Biologie, 23 mars 1908 ; t. LXIV ; p. 888 ; 
voir ces Annales, janvier 1909. 
