1/ ANAPHYLAXIE, L’ANTIANAPHYLAXIE ET LE BLANC BOEUF 411 
13 décembre. Cobaye n° 46 reçoit, à 10 heures du matin, à titre de vaccin, 
■» cent, cubes de solution au dixième (5/10 cent, cube) de blanc d'œuf chauffé, 
dans le péritoine. A 5 heures du soir, on l’éprouve par la veine jugulaire 
avec 1/100 cent, cube de blanc d'œuf chauffé, dose sûrement mortelle poul- 
ies témoins: le cobaye tousse, a de la dyspnée, puis se rétablit vite. 
— Cobaye n° 50 reçoit, à 10 heures du matin, à titre de vaccin, 5 cent, 
cubes de solution au centième (5/100 cent, cube) de blanc d'œuf chauffé, 
dans le péritoine; on l'éprouve en même temps que le précédent, dans les 
mêmes conditions: il tousse, puis se remet très vite. 
IL — 14 février. Plusieurs cobayes sont sensibilisés passivement avec du 
sérum de lapin, lequel avait été traité avec du blanc d'œuf chauffé; chaque 
cobaye reçoit 2 cent, cubes de ce sérum dans le péritoine. 
15 février. Après avoir établi que la dose mortelle de blanc d’œuf chauffé, 
en injection intraveineuse, est de 1/400 cent. cube, nous soumettons un 
cobaye de cette série, pesant 210 grammes, à une série de vaccinations 
subintrantes : 
On lui injecte d'abord dans la veine jugulaire 1/800 cent, cube de blanc 
d'œuf chauffé ; pas de réaction: 10 minutes après, on lui injecte par la même 
veine 1/400 cent, cube, dose sûrement mortelle: il a des soubresauts, de la 
dyspnée, mais se remet: on lui injecte ensuite successivement, à 10 minutes 
d’intervalle, d'abord 1/200 cent, cube, 1/50 cent, cube, puis 1/10 cent, cube de 
blanc d’œuf chauffé, dans la veine jugulaire du côté opposé. Pas de réaction. 
Pour terminer, on lui injecte, dans la même veine, 1/10 cent, cube de blanc 
d’œuf non chauffé. Pas de réaction. 
Ces expériences montrent que chez les cobayes qui sont 
hypersensibles au blanc d’œuf chauffé, ce dernier peut faire 
office de vaccin, au même titre que le blanc d'œuf non chauffé 
chez des cobayes qui sont anaphylactisés avec du blanc d'œuf 
non chauffé. Le procédé de petites doses et des injections subin- 
trantes est intégralement applicable au blanc d'œuf chauffé, 
lequel, comme nous l'avons vu, se montre à peu près dénué 
de propriétés vaccinantes dans les conditions ordinaires. 
Il existe donc, au point de vue anaphylactique, une diffé- 
rence profonde entre le blanc d'œuf chauffé et non chauffé; 
cette différence est telle que nous sommes obligés d'admettre 
qu’elle n'est pas seulement d’ordre physique, comme on aurait 
dû le croire au premier abord, mais qu elle intéresse égale- 
ment la constitution chimique des substances en question. 
Toutes les réactions anaphylactiques que manifeste le blanc 
d’œuf chauffé, nous conduisent, en effet, à conclure que, dans 
ce dernier, il doit exister une substance nouvelle qui n'existe 
pas dans le blanc d’œuf cru, une substance qui s'est formée aux 
dépens de ce dernier et qui est capable, à elle seule, d'ana- 
