RECHERCHES SUR LA PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE 
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rain ( Chimie agricole , Paris, 1892) est venue démontrer la non- 
existence de l’exosmose radiculaire. Walter partageait les 
racines d’une plante en deux faisceaux placés l’un dans de 
Peau distillée, 1 autre dans des solutions de sulfates, de chlo- 
rures etc. A la fin de l’expérience, le chlore et l’acide sulfu- 
rique n’existaient pas dans l’eau distillée. 
Rautenberg et Kuhn (1 constatent que des plantules de 
maïs et de haricots acidifient les solutions nutritives lorsqu’on 
les nourrit avec de grandes quantités de chlorure d’ammo- 
nium. L’acidité est suffisante pour faire périr les plantes. 
Dans certaines conditions les plantes alcalinisent les solu- 
tions nutritives (2). 
Plus récemment Czapek (3), en utilisant la méthode des 
impressions radiculaires sur des plaques de phosphate de 
calcium et d’aluminium, déduit de ses observations l’absence 
de pouvoir exosmotique chez les racines. 
On a admis également l’émission d’acides organiques par les 
racines. J'ai constaté pour ma part l’exosmose de sucres réduc- 
teurs, d’acide lactique par les racines de plantules de pois 
cultivées à l’abri des microbes. On m’a objecté que la désagré- 
gation des coiffes pouvait donner naissance à des corps capables 
de réduire la liqueur de Fehling. 
L’opinion actuelle des physiologistes est donc peu favorable 
à l'existence d’une fonction excrétrice chez les racines. 
Les bactériologistes, plus familarisés avec les phénomènes de 
diffusion qui se produisent entre la cellule vivante et son 
milieu nutritif, conçoivent difficilement ces restrictions. Les 
racines des végétaux supérieurs sont des organes aquatiques ; 
si elles absorbent si facilement les substances solubles, on 
ne voit pas bien pourquoi elles n'en laisseraient pas passer 
en sens inverse. Quand on plonge des graines ou des plantules 
entières dans l’eau distillée, elles laissent diffuser des quantités 
relativement considérables de substances minérales et orga- 
niques ; cela ne les empêche pas de se développer ensuite, 
après plusieurs jours d'immersion, ce qui prouve bien que 
F exosmose s’est accomplie chez des cellules vivantes. 
(1) Versuchstat... 1864, t. VI, p. 358. 
(2) Boussingault, Chimie agricole , 1860. 
(3) Jahrb. f. wissen. Bot. 1896, t. XXIX, p. 231. 
