nu FER SUR LA CULTURE DE QUELQUES MOISISSURES 925 
11 n est pourtant pas certain qu’on puisse, avec Raulin, attri- 
buer le phénomène à l’action de l'acide sulfocyanique. Les 
liquides de culture contenant 0 mgr l de fer p. 100 ne donnent 
pas de coloration rouge avec les sels de sesquioxyde de fer. 
La quantité d’acide sulfocyanique qui prendrait naissance 
dans ces conditions est donc extrêmement faible et son action 
toxique pratiquement négligeable. 
La sporulation est pourtant retardée nettement dans ces 
essais. D’autre part, dans un liquide sans fer, où l ’ Aspergilliis 
ne forme pas de spores, l’acide sulfocyanique peut être, après 
trois jours de culture, évalué colorimétriquement à 0,05 p. 1.000. 
Or, l expérience monlre que cette dose, à l’état de sulfocyanure 
d’ammonium, est insuffisante pour entraver la sporulation ; 
elle la retarde seulement. 
11 est vrai que la substance, non identifiée par Raulin, peut 
être autre et plus active que l’acide sulfocyanique. Elle paraît 
s’en distinguer par le fait qu'elle entrave le développement de 
la culture. Je n'ai d’ailleurs jamais réussi, même en concentrant 
le liquide, à obtenir les réactions de l'acide sulfocyanique 
réduction à froid du calomel, coloration du papier gaïac- 
cuivre). 
L’action d’un composé de cette nature sur la formation des 
spores de l ’ Aspergillus est rendue peu probable par l’expé- 
rience suivante : 
Si l'on ajoute 0 gr 01 de SG 4 Fe p. 100 dans un liquide sur 
lequel, faute de fer, Y Aspergillus végète depuis trois jours sans 
sporuler, la culture sp couvre de spores en moins de vingt- 
quatre heures, alors qu’un essai témoin n’ayant pas reçu cette 
addition tardive ne sporule pas. Cette expérience paraît pro- 
bante en ce qui concerne l'action des sels de fer, et elle 
démontre aussi que la formation des spores a lieu malgré la 
présence de la substance toxique. En effet, l’addition des sels 
de fer ne détruit pas le composé formé en leur absence et celui- 
ci manifeste d’ailleurs son influence en arrêtant le développe- 
ment de la culture aussi bien dans l’essai sporulé que dans le 
témoin sans spores. 
En substituant une quantité équivalente de manganèse au 
fer dans l’expérience précédente, j’ai également provoqué la 
sporulation; mais le sulfate de manganèse employé n’étant pas 
