il.l + Epig' 
\ Luci - 
itum. 
m l.i.Sat.z 
&l. 6 ,Fafior. 
Pauonem 
qui prius 
faginarit, 
& qui pri* 
edit. 
o Li.it ji- 
nitnal.cs» 
Caena adi- 
tialis quae. 
ptib.ig.c.q. 
ql.z.Mnnat 
Caena adi' 
palis. 
r In Cati gu- 
hc* 
28 Vlyfsis Aldrouandi 
verbi gratia Pauonibus malunt vefci, quam Gallinis, quamuis tamen GailinarunacaroPa^ 
uoniua? praeferenda potius quam alfimilanda fit , vt ex Galeno diximus ; Quate eleganter 
fimul,& dodte Baptilla Ficra Marmianus>philofophu5, medicu5,Theologus ac poeta eiufee- 
inodi Pauonis efum ridet, dum ait : 
Cui tam ferti at a nocuit cufiodia vacca. 
Ignea cui flammae fi ^ cui caro lenta putret h 
flui licet oblecl et tfiiqfin regalibus aulis 
D t licium, -pigra e fi nec leuis ille dapis. 
fluid tamen H or t en fi te ifihac in prandia tax it j ^ 
Num gula ? nnm volucris f&naq\ trux fi Venus ? 
Prxterea vcrifimile elt, ejufmodi homines Pauonis formam magis» quam Gallinarum, quse 
pulchritudine longe impares funt » captos fuilte. Nam & i Martialis Pauonis vicem, quod 
cum ita fpeciofus fit, etiam occideretur, & in cibum hominibus cederet, dolet, cum ait; 
Miraris quoties gemmantes explicat alas , 
Et potes hunc fceuo tradere dure coco ? 
N ihilominus tanti huiufce nobilifiima? volucris carnem fecerunt, vt alibi 5 Seneca ex® Ho« 
ratio dixerit : num (furiens fastidis omnia prater Pauonem , rhombumuet ambi t io f a non efifa* 
tnes, contenta definere cfl .* quodefinat , non minus cur at . M. Tullius ad Poetum fuum feribens» 
P amnes, inquit, etiam plures confeci, qutim tu pullos Coliibinos , ia di itans nimiru fe nobiliores 20 
frepius carnes efitafie, quam Poetus, cum alioqui , & Columbarum efus, vtfuo loco affere- 
tmjs,nobililfimusclfet. Eiufcemodi vero luxus prifeis Romanis, quibus vtoOuidij verbis 
vtar, prreter pennas nihil m Pauone placebat, plane fuit incognitus. Etenim M. Aufidium 
Lurconem primum circa nouiiiimum Pyraticum bellum Pauones faginare inlticu!{fe,£k ex 
eo qureftu reditus fextertium, vt Piimus habet, vel numorum,vt Varro fexaginta milia ha- 
builTehiftoriae tradunt : Hortenfium vero Oratorem aditiali cama facerdotij , vt Plinius air, 
Roma? primum cibi caufa occidifie, quem ob id fa&umo Aelianus ypivlubau , hoc eft»in_» 
ius vocatum , ve! vt ahj legunt , Kcutonp/Q^vat fid eft, condemnatum fuilfe ait: ideo gula? lu- 
xus prifeis illis difplicuit.Sed quae Plinio c^na aditialis dicacur,age,du breuiftime ex eodem 
alibi epulum adijeiaie vocante, declaremus. Caena erat opipara, &profluens, nimirum ab 30 
adijeiendo rclte Fello appellata. Fiebat inaugurandi gratia, autin publica, aut in fella laeti- 
tia, ad quem fenfum <3 Cornelius Tacitus: Rhefcuporis , \nc\mt,fan ciendo, vt dictitabat foederi 
conutuium adijeit , trattafi, in multam noti em Utitia per epulas & vinolentiam. Vocatur eadem 
caena adipalis,& pontificalis,quia dici, hoc eft,religix>li,vt vult Macrobius, folennifq; mlti- 
tuti caufa pontifex in ea epulari diceretur . Verum vt ad Pauonem reuertamur, Caio Cali- 
gula? r Tranquillus etiam vitio vertit, quod fibi Pauonem, Phafianos, mactari, immolarique 
iuheret,fimi!efqj volucres alias fummo pretio comparandas, in eo nempe Hortenfio prodi* 
giofori, quod hic Pauones in cibum exhiberet, ille fibi tanqua aliqui numini immolari veP 
le. Vt modo ad nollra fecula veniamus, Pauofepe ita coquitur , vt viuus videatur, in ma- 
gnis epulis: necatur, inquit Piatina, aut penna fuperne in cerebrum demi{Ta»ai!t iugulatur, 40 
vthoedulifolent, quo fauguis exeat. A gutture deinde vfqjadcaudam pellis leniter fcindi 
tur, icilfaq; cum proprijs pennis a toto corpore ad caput trahitur , quo abfeifio cum pelle 
referuato» crunbufq, Pauonem ipfum aromatibus, ac odoriferis herbis refertu veru alfabis, 
infixistamen prius per pectus caryophillis , inuoiutofq; collo linteo albo , continue aqua 
hume$ato,ne omnino deficcecur.Coclu Pauonem ex veru exemptu propria pelle integes» 
& vt pedibus flare videatur , virgulas ferreas infixas tabula? ad hoc fabrefadtas per crura^f, 
ne cernantur, per corpus ad caput, & caudam adiges. Sunt qui ad ludum, & rifum camphu- 
ram cum lana ori indant, ignemq; dum ad menfam fertur, inijeiant. Inaurare etiam alium, 
& aromatibus confperfum bra&eis aureis licet ad voluptatem, & magnificentiam. Sunt qui 
nili domi enutritum in cibum admitti volunt : atfalubrior erit celte Eliuchafi , fi antequam 
coquatur, fufpenfis a collo per diem , & nodtem lapidibus condatur ,& vinum generofum 
fuperbibatur. Halliabbasper triduum fufpenlos laudat. Hanc controuerfiam, fi controuer- 
fia e It, foluit Ifaac , reltiuo tempore per vnum, hyeme per tres, vel faltem duosfufpcndi, iu- 
bens:ve! potius contradidlio ita foluei ur, dicendo, Elluchafim de Pauone loqui, qui primum 
aetatis annum nondum excefierit, cuius fcilicetcarominus fibrolaelt.Haliabbatem vero de 
proucdliori. Sauanarola decem diebus fufpenfos tenet, at fine pondere. In fumma , vtcaro 
prseflantiorem , Se meliorem fuccum generet, iugulareoportet , in rellate pertriduum > aut 
ad minus per biduuni antequam coquatur, hyeme vero ad quatriduum, & vitra, fimulq*,;pe- 
dibus 
