8 3 8 
Vlyfsis Aldrouandi 
Alaudas, tunc fuaulffimas cantiunculas moduIari s ciira fudum,& ferenum efifquapropter^ 
& nos tunc optime canemus Deo laudes,cum cofcientia noftra nullis nubibus, nullis pec- 
catorum tenebris obducetur. Nihil ergo nobis effe debet antiquius,qudm vt confcienti£ 
ferenitatem procuremus. Nam, vt eft apud Ecdefiaften: Non est (pecto fa laus in ore pecca- 
tori*» Alauda prKterea fi fe ab Accipitre infedtari fentiat in hominis finum refugit . Ad 
huius exemplum quifquis a diabolo omnium Accipitrum ferociffimo, & fa?uifiimo tutus e- 
wadere cupit,Ghriftum,qui verus homo eft,& verus Deus, omni cum fiducia adeat, & eum 
aduerfus hoftis infenfifiimi vires, & fraudes defenforem prasfentiflimum adhibeat. 
io 
A 
VSVS IN INS1GNIBVS. 
LAVD/E tres aurea? olim infignia fuere Aufiria?,& Sereniffima? Imperialis Fa- 
milia? Aufiriaca?,quas Lupoldus eiufdem Familia Marchio nonus in fafeiam al 
bam,in i ubeo,vc dicunt, campo, primus comutauit. Ab Alauda legione infigne 
a Commen . hoc originem habuifie docet a Vuolfangus Lazius,his verbis : qua? eo prolixius adduxi- 
$eip. muS}V t infignia vetufiiora Auftria? trium Alaudarum aurearum, vnde, aut quo euentu pi- 
da primum omnium extiterint,manifeftum ficcrcmus.Siquidem decimam Alaudam po- 
fterius abdudam fui/feab Antonino Marco in Pannoniam fuperiorem,vbi nunc Aufiria 2© 
inferior excurrit, mox ciim de decima Pannonica (legione) loquimur , ofiendemus. 
Quemadmodum enim duobus locis ha?ciegio Alauda fiatiua quondam habuerat^ad Are 
siatium,videlieet,Rheni,& ad Vindobonam Danubijiita vtrobique Aufiria fuit, cui Alau 
darum infigniapida funt a Franconibus conftituta,quanquam prior illa ad Rhenum effe 
iam dcfierit,vbi hodie FJunefruken in Refirichemextenditur.H^c illae: qui ctfi Atiftriac? 
familia? non meminerit, tamen ea infignia eadem de caufa vfurpare verifimillimum di » 
VSVS IN CIBIS, ET IN MEDICINA. 
3 ® 
3 Dc facul . 
tuen. 
Alaudarum 
temperies. 
Quado pin 
guens fint- 
Affe appe- 
tentia con- 
ciliant. 
Quomodo 
affandae. 
P LVRA hic de Alaudis, tum ad rem medicam, tum ad culinam attinentia, di- 
cenda c fient; fedquia non omnibus Alaudis omnia ex a?quo conueniunr : a Jix 
' enim gulae, alia? magis medicina?deferuiunt, itaque quae vnicuique generi pecu- 
liaria funt, in proprias vniufcuiufque hlftorias rcijciam, eaque hic tantum referam, qu£ 
omnibus indifferenter attribui pofiunt, aut faltem abalijs indifferenter afcripta viden- 
tur : a Cafior Durantes Alaudas effc ait fine excefiu calidas, & humidas,& tunc praeci- 
pue efuiefie, cum pingues funt, quales plurima capiuntur autumno, & hyeme : bom effe 
alimenti; afias appetentiam conciliare ; facile concoqui, prxfercim ficum faluia,& la- 
rido afiencur, autvarijs condimentis elixentur :fedqua?fint haec condimenta non ex- 
plicat. Necefium vero effe, vt pingues, & iuniores finr, & in primis optime coquantur : 40 
autumno pra?fertim, & hyeme comedi ab omnibus abfque vlla nffxa poffe . Adul tas ve- 
ro difficile concoqui, quare non nifi recens occifas, & optimis condimentis praeparatas 
eomecicrc praecipit . Qua in re tamen non temere quis ab illo difientiat,nam quae durio- 
re carne funt animalia, vt teneriora fiant, & efui magis idonea, mortua diu folenr afferua- 
ri. Afferuari autem plumis exutas diutius in farina tefiajtur , quod vero temperare cali- 
das, & humidas dicat , id quoque de non criftacis tantmtimodo verum fuerit , nam Cri- 
ftatis ideonuenire non exiftimo, quas nempe calidiorem, &ficciorem temperiem na< 5 las 
effe non dubito.Cardanus vtrunque genus calidum,& ficcum effepronuntiauit.MichaeS 
quoque Sauonarola fecundum caliditatis,& ficcitatis receffum attingere. 5 ed forte de 
crifiatis tantum hic inte!lexerit,vti pariter Io.lacobus Vveckerus, Alaudarum carnem 50 
difficile cocoqui ,& prauum fuccum praeftare diccns,quod tamen, nec in crifiatis bifee ma 
ribus omnino verum cfi, nifi admodum fenes, aut nimis macilenta? fuerint, quales fane 
aliquando reperiuntur,a?ftate nimirum potifiimum.Nam autumno, & hyeme pinguiufcu- 
Ijl’ funt, quod alioqui multi mirantor. Nam ciim a’ftate maiorem habeant nutrimenti co» 
piam, pinguiores etiam effe debere videntur, & tamen tunc macerrima? funt.Contra hye 
me, ciim nihil fereagri fuppeditant, oba?fula? euadunt : ratio cfi, quod rari corporis ha- 
birus fint, qui propter a?fium magis rarefit, ideoque quicquid ineft humidi, diffluit, & con» 
fumitur. Praeterea cefiate Veneri indulgent, vt qua? ter in ca pariant, vt iam a nobis efi: 
annota- 
