ANNALES DE L INSTITUT PASTEUR 
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semencement, on ne trouvera de nouvelle culture que dans les 
vases à gélose lactosée; et une réaction acide se établira seu- 
lement dans la gélose lactosée sans bile, la gélose lactosée 
bilieuse ne permettant plus qu’une culture très maigre et à réac- 
tion alcaline. La gélose lactosée sans bile ne sera épuisée qu’ après 
un deuxième ensemencement. 
Après constatation de ces faits, on ne saurait nier que la 
bile exerce une influence entravante sur la croissance du coli- 
bacille dans les milieux lactoses. Ce qu’il reste encore à examiner, 
c’est son influence sur les milieux gélosés sans lactose. C’est pour- 
quoi on aura encore à préparer deux sortes de gélose à peptone 
et à extrait de viande, l’une avec 15 0/0 de bile, l’autre sans 
bile. Après le premier ensemencement, on trouvera une' culture 
à peu près également abondante dans les deux boîtes (et à réac- 
tion alcaline). Mais après filtrations et réensemencement, une 
nouvelle culture, peu abondante, il est vrai, ne se fera que dans la 
gélose sans bile. 
De P ensemble de ces expériences il résulte à l’évidence, 
quant à la biologie du colibacille , qu’en présence du lactose, ce 
germe attaque le corps ternaire de préférence et il n’est arrêté 
dans sa croissance que par les acides organiques qu’il forme aux 
dépens de la matière hydrocarbonée. Dès qu’on neutralise ces 
acides, le germe se remet à pousser et à produire de nouveaux 
acides, presque comme dans un milieu neuf. On peut répéter le 
même jeu jusqu’à trois fois, mais finalement les milieux, ne donnent 
plus de culture et ils restent alcalins. Si le germe ne trouve 
pas de corps ternaire, il attaque la matière azotée, mais sans 
jamais former d’acides, et la culture s’arrête beaucoup plus 
rapidement et définitivement. La présence de la bile dans les 
milieux lactosés est d’une influence défavorable en ce sens 
que la combustion de la matière hydrocarbonée — mesurée 
par la formation d’acides organiques — cesse notablement plus 
vite qu’en' absence de la bile (1). La même influence nocive 
s’observe si le colibacille est mis en présence de matière azotée 
(1) La conclusion à une influencé défavorable de la bile n’e«t pas tout à fait 
sûre, puisqu'on pourrait, aussi bien supposer que la combustion de la matière 
hydroeui bouée se fait plus rapidement en présence de la bile, celle-ci agissant 
comme une « substance de contact » la façon du mercure dans la réaction de 
Kj ldabf. Il n'y a que. des titrages des acides formés qui pourraient décider la 
que lion. L'aspect du développement des colonies nous a fait choisir l’cxpUcâtîôh 
donnée dans le texte. .. . ... '.T 
