ÉTUDES SUR L\ FIÈVRE TYPHOÏDE 
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ordre, forcé de suivre la pratique empirique et de les chercher 
dans la macération de viande (1) tant qu'il n'existe pas d'ana- 
lyse des cendres d'une quantité suffisante de corps microbiens 
typhiques. Il n'est peut-être pas inutile de rappeler à ce propos 
la manière ingénieuse dont M. Pasteur a tourné cette difficulté 
lors de ses célèbres travaux sur les fermentations : Il trouve les 
parties minérales d’un milieu spécialement approprié pour la 
culture de levures dans les cendres de celles-ci. 
En dernier lieu nous ajoutons encore une substance véritable- 
ment spécifique pour la culture du bacille typhique : c'est le tau- 
rocholate de soude. Dans l'introduction à ces études, nous avons 
déjà exposé que l'invasion des bacilles dans le sang entraîne 
régulièrement leur passage, par voie hépatique, dans la vésicule 
biliaire. Les conditions anatomiques offrent une explication 
suffisante pour ce phénomène; mais elles ne l'offrent plus pour 
la persistance plus ou moins durable des bacilles dans cet organe. 
On est bien forcé d'admettre qu'il y a des causes toutes spéciales 
qui déterminent la pullulation des bacilles dans le contenu de 
la vésicule biliaire : c'est la composition chimique du liquide 
qui est en jeu. Cette condition toute spéciale, nous l'avons décou- 
verte in vitro dans la présence dans la bile de l’acide taurocholique 
qui, aussi dans les milieux artificiels, exerce une influence nette- 
ment favorisante sur la végétation du germe en question, favo- 
risante dans un tout autre sens que cela, jusqu'à présent, n'a 
été démontré pour aucune autre substance. Il est, par conséquent, 
évident qu'une telle substance aura tout droit de faire partie 
d'un milieu électif pour le bacille typhique. 
Il convient de rappeler ici que l'emploi de la bile, pour la 
culture du bacille typhique , existe déjà depuis quelque temps en 
Allemagne, où M. Kayser , avec beaucoup de succès, a intro- 
duit sa Typhusgallenrohre dans la pratique médicale pour la 
recherche du bacille typhique dans le sang et M. Conradi le 
premier a eu l'idée d'ajouter 10 0/0 de peptone à la bile pour le 
même usage. Dernièrement encore, M. Meyerstein , cédant au 
besoin bien compréhensible de remplacer un liquide aussi peu 
stable dans sa composition que la bile, par des corps chimiquement 
bien déterminés, a proposé de substituer la bile cristallisée de 
(1) Dans le courant de ce travail, pour réduire toutes variations au 
minimum, nous nous sommes exclusivement servi de l’extrait de viande 
Liebig. 
