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ÉMULSINE CHEZ LES ANIMAUX SUPÉRIEURS 
'ne nous est pas possible de discuter ses expériences, et nous 
devons nous borner à affirmer qu'il se trompe en niant l'existence 
d'une émulsine intestinale. 
CONCLUSIONS 
En résumé, nous avons montré que les glucosides peuvent 
être dédoublés dans le tube digestif des animaux supérieurs par 
une émulsine, qui existe dans les cellules de l'épithélium intes- 
tinal. Cette émulsine ne se trouve pas dans les diverses sécrétions, 
salive, sucs gastrique, pancréatique et intestinal; elle n'est pas 
d’origine microbienne et se trouve abondamment dans l'intes- 
tin stérile du fœtus. Cette diastaso passe assez facilement en solu- 
tion par macération des éléments cellulaires. 
La démonstration de l’existence d’une émulsine dans le tube 
intestinal des animaux supérieurs est donc maintenant complète. 
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Le Gérant : G. Masson. 
Sceaux. — Imprimerie Charaire. 
