ÉTUDE PHYSIOLOGIQUE DE LA PAPAÏNE 
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SÉRUM 
SÉRUM 
normal. 
préparé. 
Témoins a). 
380 milligr. 
340 milligr. 
Mélanges b) 
235 milligr. 
244 milligr. 
Mélanges c) 
70 milligr. 
62 milligr. 
Si on examine les chiffres du tableau ci-dessus, on voit qu’à 
40°, pendant 1 heure 40 minutes, le sérum préparé se digère aussi 
bien que le sérum neuf. 
On voit, d’aure part, qu’après un contact de 1 heure 40 minu- 
tes le sérum préparé semble exercer sur la papaïne une destruction 
un peu plus intense que le sérum neuf. Mais la différence est si 
faible que nous n’osons pas l’attribuer à une action antipapaï- 
nique spécifique du sérum préparé. En fait, pas plus par cette 
méthode que par celles qui avaient été précédemment employées 
nous n’avons réussi à mettre en évidence avec certitude un anti- 
ferment dans le sérum des animaux soumis à V immunisation par la 
papaïne. 
IL RECHERCHES DES ANTICORPS DANS LE SERUM DES 
ANIMAUX PRÉPARÉS CONTRE LA PAPAÏNE 
Du fait que le sérum des animaux préparés contre la papaïne 
est aussi bien digéré par ce ferment qu’un sérum d’animal neuf, 
on ne doit pas conclure nécessairement que l’animal injecté n’a 
pas réagi à la papaïne par la formation des anticorps caractéris- 
tiques de l’immunisation. 
Nous avons donc recherché si, dans le sang des animaux que 
nous avons tenté d’immuniser, on ne pouvait déceler certaines 
substances de réaction de l’organisme contre la papaïne injectée. 
Précipitine. — Nous avons recherché tout d’abord la présence 
de précipitines dans le sérum de lapin préparé contre la papaïne. 
