LA TUBERCULOSE INTESTINALE CHEZ LE BŒUF 
(ÉTUDE DE PATHOLOGIE COMPARÉE) 
Par P. CHAUSSE 
Vétérinaire-Inspecteur à Versailles. 
Les lésions tuberculeuses de l’intestin ne sont pas rares chez 
les bovidés; il suffit d’examiner systématiquement le tube di- 
gestif des animaux présentant de la tuberculose pulmonaire 
avancée pour en recueillir de nombreux exemples. Mais la 
recherche de la tuberculose digestive est ordinairement négli- 
gée chez le bœuf, bien que sa constatation ait un certain intérêt 
dans l’inspection des viandes; l’estomac et l’intestin de cet animal 
sont en effet utilisés comme aliments ou comme enveloppes de 
produits alimentaires. Mentionnée dans quelques nécropsies 
comme une complication ultime de la maladie thoracique et 
décrite succinctement, la localisation intestinale n’a pas fait 
l’objet d’une étude anatomo-pathologique spéciale dans l’espèce 
bovine; peut-être, au seul point de vue de la pathologie comparée, 
y aurait-il quelque profit à tirer de la connaissance des formes 
de tuberculose intestinale dans cette espèce. 
Nocard, dans son travail sur les Tuberculoses animales , 
fait en quelques mots une bonne description macroscopique de 
la forme ulcéreuse, la seule connue chez le bœuf; il ajoute que 
les ulcères n’ont aucune tendance vers la cicatrisation; nous- 
verrons que cette dernière assertion n’est pas l’expression de la 
vérité; mais il existe d’autres formes de tuberculose intestinale 
qui paraissent avoir échappé à cet éminent pathologiste. 
Les auteurs classiques français et étrangers ne donnent que 
de brèves descriptions de la forme ulcéreuse. Chez le cheval il 
est fait mention d’une forme polypeuse, sans ulcération, corres- 
pondant à la forme hypertrophique de l’homme et du bœuf, 
1. Ce travail date de 1907. Il a obtenu le prix Alvarenga de Pauhy à l’Aca- 
démie de médecine, et le prix Weber à la Société centrale de médecine vétérinaire. 
