854 
ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
cède; nous voyons en effet, n° 3, l'acétate de manganèse fixer 
beaucoup d'oxygène sur l'hydroquinone, sans donner lieu à la 
production de quinhydrone, parce que le catalyseur principal 
manque. Au n° 4, après l'adjonction de colloïde en trace, inactif 
par lui-même, non seulement l'absorption d’oxygène fixé par 
l’intervention des ions OH du sel de manganèse augmente, mais 
il se forme une quantité de quinhydrone considérable. 
Le tableau VII est le pendant du tableau II, avec cette diffé- 
rence qu’il nous montre que, vis-à-vis de la pyrocatéchine, le fer 
seul est déjà actif et que le manganèse est inutile à la bonne mar- 
che du phénomène, le citrate de soude suffisant à préparer le ter- 
rain au fer. Les conclusions du II e tableau s’appliquent égale- 
ment ici. 
Le tableau III nous montre qu'en présence de phosphate 
disodique en excès, la fixation d'oxygène sur l'hydroquinone 
n'est pas influencée dans son intensité par l’adjonction d’acide 
tant qu’il reste du phosphate disodique. Ceci montre que le phos- 
phate monosodique, provenant d’une partie du phosphate diso- 
dique transformé par l’acide en sel monobasique, n’influence en 
rien la réaction. 
Au tableau IV, nous voyons au contraire se manifester illico 
l’influence inhibitrice de l’acide sur de petites quantités du même 
sel; c'est qu’ici il ne reste plus assez de sel bibasique pour favori- 
ser normalement l'oxydation. L'acétate de manganèse se montre 
encore plus sensible à l'action de l'acide. Ces faits confirment 
ce que nous avons dit touchant le rôle des ions OH dans ces 
phénomènes et s'accordent parfaitement avec les expériences 
de G. Bertrand (1) sur l’influence des acides sur la laccase. 
Le tableau V nous montre que l’acétate de manganèse qui 
possède un pouvoir hydrolysant voisin de celui du citrate tri- 
sodique, mais bien inférieur à celui du phosphate bibasique, con- 
trairement à ce qu’on était en droit d'attendre, fixe plus d’oxygène 
sur l’hydroquinone que n'en peut faire absorber le phosphate. 
Par contre, entre citrate et phosphate, le pouvoir oxydant est 
tel que nous pouvions le prévoir. Ces expériences montrent bien 
que l'acétate possède la double fonction que nous lui avons 
reconnue, fonction catalytique particulière au manganèse qui 
vient s'ajouter à celle que lui confère sa faculté hydrolysante. 
(1) G. Bertrand, O. R. T. CXLV, p. 340. 
