pues de haberlo sometido ¡i un estudio previo y haber comprobado la 
comparabilidad de sus resultados. 
El modo operatorio puede explicarse así : 20 gramos de materia pul- 
verizada « 1 mm.) se mezclan bien con 10 centímetros cúbicos de 
agua destilada y se dejan en inaceración 2 horas, removiendo á menudo. 
Después se lleva la materia húmeda á un cilindro de extracción de 
Schleicher & Schiill y en un tubo de Soxhlet se extrae por tres horas con 
tetracloruro de carbono, calentando á fuego directo. Nosotros prolonga- 
mos la extracción hasta decoloración completa del líquido del sifón y 
calentábamos en baño de muría muy activo. 
El ex tracto se adiciona con 1 gramo de parolina y se (‘vapora el le- 
traeloruro de carbono en baño de muría; se extrae con agua hirviendo 
cuatro veces; primero con 50 centímetros cúbicos y tres veces más con 
25 centímetros. Se filtra el líquido frío á través de filtro mojado y se 
lava éste con agua caliente. 
Después de enfriar, se añade 10-30 centímetros cúbicos de KMn0 4 al 
1 por ciento y se abandona por 15 minutos; se agrega agua oxigenada 
al 3 por ciento (conteniendo en 100 cm a , 1 cm :l de ácido acético) hasta 
decolorar y se calienta en baño de maría 15 minutos, filtrando en caliente 
y lavando con agua caliente. Se evapora el líquido en baño de maría, se 
seca el residuo á 100°0. y se extrae con cloroformo caliente. 
Filtrado éste y evaporado en baño de maría da la cafeína (mateína"?) 
bastante pura y muy bien cristalizada en agujas ó haces radiados de un 
color blanco amarillento. 
Oxalatos solubles ó ¡usolubles . — La proporción exagerada, (pie en un 
ensayo obtuvimos con uno de los adulterantes de yerba (anta) nos indu- 
jo á determinar el ácido oxálico (pie las hojas pudiesen contener bajo la 
forma de oxalatos solubles é insolubles. 
El método adoptado filé el preconizado por Berfhelot y Andró 1 que 
ya habíamos empleado en ot ra ocasión con resultados muy comparables ". 
Para extraer ios oxalatos solubles somet imos 25 gramos de las muestras 
á la acción del agua hirviendo durante una hora y después las dejamos en 
inaceración durante 24 horas más; se repitió este ataque y los líquidos 
resultantes mezclados se filtraron, se acidularon con ácido clorhídrico, 
se llevaron á la ebullición algunos minutos y se filtraron de nuevo. 
Para extraer los oxalatos insolubles, se procedió de igual manera, pe- 
ro atacando 50 gramos de hojas con una solución clorhídrica formada 
por 400 centímetros cúbicos y 25 centímetros cúbicos de ácido clorhí- 
drico. 
1 M. Buhtiiui.ot, Chimie vógótale el agrieole, III, 217 y siguientes. París, 1899. 
8 E. IIkukioi») Duci.oux y 0. E. SpuGazzini, Dalos sobre la ladina rliombifoiiu 
(llook.) cu liceísta de la Universidad de Hítenos .tires, XV, 890-112 Buenos Aires, 1911. 
