rico al estado de fosfomolibdato amónico según Finkener, pero haciendo 
la precipitación por el nitromolibdato amónico, en presencia de citrato 
amónico y á la temperatura del baño de muría durante una hora. Se cal- 
culaba luego como anhídrido fosfórico (P.,()..) y por diferencia se obtenía 
el ó.vido <lo aluminio (A1„0 ;I ) pues ya conocíamos el peso total de los óxi- 
dos de hierro y de aluminio y el anhídrido fosfórico por la fracción h y 
el peso del óxido férrico determinado volumétricamente. 
l'J.vpvricucia.s (¡uímicobiolóyican. — Los interesantes resultados obte- 
nidos en estos últimos años en los métodos bioquímicos para distinguir 
las substancias proteicas de origen vegetal, en el estudio de las falsifica- 
ciones de materias alimenticias, gracias á las investigaciones de Schiitze, 
lvowarski, llelander y Iku farelli entre otros ', nos hicieron buscar cu est e 
rumbo algunos datos y con tal lin, aceptamos el ofrecimiento del doctor 
Carlos A. Sagastume de prestarnos su inteligente colaboración. 
lie aquí expuesto por el mismo doctor Sagastume, en síntesis, lo que 
en este campo se realizó. 
Se trató de ensayar la acción de las yerbas sobre los sueros normales 
de cobayo y do conejo, comenzando por estudiar si existía toxicidad 
para estos animales de parte de las yerbas (ti) y (¡á/N). 
I. a) Cobayo : Soporta sin reacción aparente, inyecciones subcutáneas 
de dos centímetros cúbicos de numeración (G) al 2 por ciento en H 2 () 
al 8,50 por mil de NaOl. Se practicó una inyección diaria durante tres 
días ; 
b) Cobayo : Igual experiencia con numeración S/N. Igual resultado; 
c) Cobayo : Por vía intraperitoneal : Maeeración (G) al 2 por ciento en 
IPO fisiológica: 
Primera inyección de 3 centímetros cúbicos 
( ! ramos 
Poso «lo l animal momentos untos do la inoculación y 
después do 12 horas do ayuno ISO 
Peso del animal cuatro días después 4li5 
Segunda inyección de 3 centímetros cúbicos á los cuatro días de la primera 
Poso ilol cobayo 4 (Jó 
Poso, cuatro días después do la segunda inyección . 110 
líl animal murió 48 horas más tarde. 
d) Cobayo : Las mismas inoculaciones por vía intraperitoneal, se repi- 
1 J. Konig, Chemie der mcnschUchcn Nahrungs- and Genussmittel, 111, I a parte, 330. 
llorlín, 1010. 
