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peut-être remplacer d’autres emblavures, dont les produits pour- 
raient ne plus être rémunérateurs. 
Messieurs, des hommes de science, comme vous l’ètes tous, 
habitués aux discussions, à l’étude, faisant de l’examen appro- 
fondi d’une question une obligation à laquelle l’homme qui 
aspire à l’honneur de mériter votre attention doit se soumettre, 
peuvent me permettre de préciser les faits. 
Lorsque les études des savants naturalistes, des chimistes et 
des physiciens eurent démontré à l’évidence qu’il existe une 
harmonie parfaite dans les lois de la production agricole; que le 
laboureur qui travaille son champ, comme l’ont fait ses pères, 
obéit à de grandes lois qu’il suit inconscient, mais qui, si elles 
sont étudiées de près, permettent de déterminer les causes et les 
effets des diverses fondions des instruments aratoires; des amen- 
dements, ces autres instruments destinés à modifier l’état naturel 
et constitutif du sol; des matières fertilisantes; et enfin des 
avantages que présente telle ou telle succession de cultures; il 
fut reconnu alors qu’en poussant celte étude à scs dernières 
limites, l’on pourrait obtenir ce double résultat : produire davan 
tage et produire à moins de frais. 
Je ne veux citer que peu de noms propres. 
Est-ce l’école allemande qui, la première, a fait les grandes, 
les sublimes découvertes qui seules peuvent encore faire espérer 
que l’Europe, surtout la zone tempérée du continent, pourra 
continuer à sc livrer à la culture des céréales? — Ou bien, 
est-ce l’école française? — C’est un point que je ne veux pas 
examiner. 
Mais il est certain que l’Allemagne possédait la première des 
stations agricoles expérimentales. 
Messieurs, je ne sais si vous connaissez tous les fonctions de 
ces établissements, le but qu’ils cherchent à atteindre, les services 
qu’ils rendent. 
Une station agricole complète doit avoir un laboratoire de 
chimie, pour faire les analyses de toutes les matières dont la 
composition peut exercer une influence sur l’industrie agricole : 
analyse des matières fertilisantes; analyse des denrées alimen- 
