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loppement, c’est que les froments du pays n’atteignent qu’une 
production moyenne de 20 à 25 hectolitres à l’hectare, tandis que 
les blés étrangers de Ilailet, Bleu de Noé, de l’Australie, de la 
Californie et d’autres produisent 50, 55 et même 40 hectolitres 
à l’hectare. 
La diminution du prix des grains, l’augmentation des salaires 
ont donc forcé le cultivateur belge à modifier ses procédés, à 
choisir d’autres semences; mais comme toutes ces innovations 
amènent toujours à leur suite certains périls, certains dangers, 
ici la culture et la production de ces blés est soumise aux chances 
que toute plante étrangère subit lorsqu’elle n’est pas acclimatée 
dans un pays : elle supporte mal les intempéries de son pays 
d’adoption. 
D’autre part, l’emploi du semoir amène une diminution nota- 
ble de la quantité de semences que nécessite l’cmblavure d’un 
hectare. Cette quantité, les hommes les plus compétents estiment 
qu’elle peut atteindre un hectolitre en moyenne pour le froment 
par hectare en semence. Mais l’emploi économique et sur du 
semoir exige une certaine connaissance de la mécanique pour 
les parties montagneuses du pays, l’usage du niveau d’eau, 
toutes choses qui demandent plus d’instruction que la conduite 
d’une charrue et d’une herse ou le mouvement du semeur lan- 
çant la graine qu’il porte dans son tablier. 
Dites s’il ne faut pas que la science soit largement, géné- 
reusement donnée à celte population agricole qui constitue, 
et constituera encore longtemps, je l’espère, la force vive du 
pays. 
Messieurs, je n’ai fait qu’esquisser à grands traits l’importance 
de la science que doivent posséder un agriculteur émérite et ses 
aides. 
Combien d’accidents, de pertes, de ruines auraient pu être 
évités par la possession d’un peu de science. 
A peine la station agricole de Gembloux était-elle fondée, 
qu’elle constatait, par une analyse de tourteaux destinés à l’ali- 
mentation du bétail, la présence de substances dont la consom- 
mation devait apporter des perturbations graves dans les fonc- 
