L 
F O S $ ILIVM 
fcl 8.» 
I II 
8C Euboicus laudantur. Colomaeus autem in placentas formatus no 
modo gratuseft ad cibi condimentum,fed ad hoc etiam ut cum pane 
edatur . at quoniam omni in regione omnia falis genera in promptu 
non funt, alio alfjs in locis utuntur in cibo ; prout queq? regio, aut e* 
ius pars qüeq? fuppeditat . etenim mannus eft maritimis regionibus 
infulis plerifque omnibus, exceptis frigidis , quibus non funt tan* 
ti folis ardores,Ut marinas ficcare poflint, etiam fi iri felinas fadas im* 
mittantur, fed Hifpaniae infuper copia eft foflilis ,& ex falfaexco*- 
di : Italiae praeterea Tarenti , lacuftris, Volaterris eius qui fit ex falfa, 
quo bona Hetruriae pars utitur.praeter marinum Gallia habet ex fal* 
fa excodum:Sicilia & Phrygia, lacüftrem. Cappadocibus eft ex fal* 
(a excodus, lacuftris , foflilis. Germani 8C Chaones tantum ex {alia 
excodo utuntur : Sarmatae * foflili 8c excodo ex aqua (alia & foflili* 
um fragmentis . in bolide 8c Pamphylia efi: tantum lacuftris . Afri* 
ca de hidia abundant foffih: nec tamen maritimae utriufcp regiones 
carent marino, nec Africae mediterraneae lacuftri,qui etiam Algypto 
cft circa Memphin, feruandas autem carnes fale condimus, quod hu 
morem quem continent fuperfluu, fua ficcitate confumat, fubftari 
tiam earu contrahat, atq? ita a putrefcedo tueatur Sc defendat, carnes 
igitur tam pifeium quam reliquatu animantium quibiis uefciriiur, ut 
incorruptae feruari poflint, falibus afpergtintur. nec hae täntu eis coti 
diUfttur,fed cafeus etiam 8c butyrum.atcp frudus nonnulli, ut cappa 
res.aliqui uerOjUt fimiliterdiutius Conferuari poflint, in muria collo* 
caritur: ficut oliuae quaedam 8c limones . quo autem fal quifq? fuerit 
ficcior, durior, minus friabilis, Sc magis aftringit, eo ad falituram eft 
utilior .quales fofllles plericp funt, & inter marinos Megaricus eflTe 
traditur , inter eos qui ex falfa funt excodi Stafphurdenfis. nam ficci 
magis fiintfalfi: duri cito riori corifumuritur : aftringentes fubftanti* 
airi rei felitas contrahunt, lam quod ad uiurn quem praebet in medici 
na,attiriet, omriis fal ficcat corpus humanum: miftas autem uires ha* 
bet: abftergit enim 8c aftringit, ate p quo quifque magis abftergit,eo 
minus aftringit : Sc contra , quo magis aftringit , eo minus abftergit* 
ueruntarrieri omnis fal leuiter aftringit comparatus cum reliquis ä* 
ftringentibus: qualia funt in hoc genere alumen atramentum futö 
rium eiq? cogriatä ♦ fedipfi (ales hac parte multum inter fe differunt* 
etenim fofllles pleriq? ömnes plus quärri caeteri aftririgurit:rnarini,la 
cuftres , ex felfa excodi minus, quidam iiero fofllles, lacuftres, fadi* 
cffmagis abftergunt quam aftririgurit * in quibus mox aliquam ama 
ritudinem lingua depreheridit:atcp ita eos a reliquis duobus generi* 
bus diftinguit ♦ Sc quidem ex eiufrriodi fofliliurii numero eft ammo* 
tiiacus uerus : ex lacuftriurii , Sodoriierius i ex fadiciorum , ammo* 
S niacus 
