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Quecksilberfällung II der Alkohol verjagt, der Rückstand 
durch Schwefelwasserstoff vom Quecksilber befreit und die 
Chloride der Basen durch Aufnehmen mit Alkohol von den 
anorganischen Salzen getrennt. Nach dem Verdunsten des 
Alkohols binterblieb in der Hauptsache Caffein , das den 
Fällungsmitteln entgangen war. Ihm waren nur in so geringer 
Menge fremde Basen beigemengt , dass sich eine weitere 
Untersuchung nicht verlohnte. 
B. Als Beispiel für die Untersuchung des durch 
Tannin nicht fällbaren Basenrestes möge der 
dem Colaextrakt in mancher Beziehung ver- 
wandte Kaffeeextrakt dienen. Hier gestaltete 
sich das Verfahren zur Isolierung der einzelnen 
Basen folgendermassen: 
Der wässerige, stark eingeengte Kaffeeextrakt wurde 
mit 20% Tanninlösung vollkommen ausgefällt. Von dem 
sehr reichlichen Tanninniederschlage wurde nach einigen 
Tagen abfiltriert. Das Filtrat wurde durch Barythydrat vom 
überschüssigen Tannin befreit, das ausgefallene Baryumtannat 
durch Filtration entfernt und das neue Filtrat mit Schwefel- 
säure angesäuert und mit Bleioxyd im Ueberschuss versetzt. 
Das Bleioxyd beseitigt mit der Schwefelsäure gleichzeitig die 
Reste des Tannins, sowie eine Reihe schmieriger Substanzen. 
Das überschüssige Bleioxyd etc. filtriert man ab, engt das 
Filtrat stark ein , säuert die eingeengte Flüssigkeit mit 
Schwefelsäure an, entfernt das ausfallende schwefelsaure Blei 
und fällt die dem Tannin entgangenen Basen nunmehr mit 
Phosphorwolframsäure aus, denn die Phosphorwolframsäure 
ist unseren derzeitigen Kenntnissen nach das umfassendste 
Fällungsmittel für organische Basen, das alle organischen 
Basen niederzuschlagen vermag. Die Fällung wird abgesaugt 
und daraus mittels Barytwasser die freien Basen dargestellt, 
die weiter in die kohlensauren übergeführt werden. Zu ihrer 
Trennung benutzt man ein Verfahren, das dem früher ge- 
