PHALÈNES, 
deviendroîent embaraffants par la quantité dont on en auroîc befoin » 
fur- tout dans une. couvée de plufieurs onces de graine ; il fera donc 
plus commode de placer les Vers dans une grande pièce , fur des 
tables difpofées par étage l’une au » deffus de l’autre , dont les 
montants & traverfes feront affemblés à tenons & mortoifes. On leur 
donnera fix pieds de large , Ôc la longueur fera proportionnée à celle 
de l’appartement , pourvu qu’elles foient foutenuës de fix en fix pieds* 
Il faut laiffer autour , un paffage de quatre à cinq pieds , ôt fe régler 
pour le nombre des étages fur la hauteur de la chambre , en obfervant 
qu’il y ait un grand efpace entre le dernier étage & le plancher fupérieur* 
Les clayes d’ofier ou de rofeaux feroient préférables aux planches pour le 
deffus de ces tables : elles laiffent un paffage à l’air qui defféche la litière ; 
mais de quelque matière qu’on les conftruife , il faut ou les border dune 
tringle de deux à trois pouces de haut pour empêcher les Vers de tomber 3 
ou faire la plus baffe de trois pouces plus large en tout fens, que celle 
de deffus &c ainli de fuite. 
On peut déterminer à peu près le rapport des tables & de l'appartement 
avec la quantité de Vers à foie qu’on fe propofe d’élever. ]1 faut dix 
tables de fix pieds quarrcs pour l’éducation dune once de graine; huit tables 
par once , pour cinq a fix onces , & lix tables par once dans une éducation 
de dix-huit à vingt onces. Nous verrons plus bas la raifon de ces différences, 
I I. 
De la feuille du Mûrier & de fes qualités» 
L ne fuffit pas de difpofer un logement convenable à nos Infe&es % 
il faut auffi pourvoir à leur nourriture : nous avons dit que la feuille de 
Mûrier eft la feule qui leur foit propre ; mais il en exifte différentes 
efpèces, & cette feuille peut être altérée foit par le terroir, fait par la 
pluie & la rofée , eu par ce que l’on appelle la Miellée : il eft dons 
intéreffant d’entrer là-deffus dans quelque détail. A 
On ne cultive guères en Europe que deux efpèces de Mûrier $ le 
