I ■jSflJpfc hi' ' 
$ ü cf) e n g d 
bringt. ©o wie ftd) bemevfbat mad)t, h^t 
man bic genßer in bie hohe, um ben geilen Sunft 
ab^iefjen ju taffen. Kad) etwa brei Sagen nimmt 
man bie ganje 33ebecfung wea, fo wie bie genjlet 
ab, fließt ben SKift jtoolf Soll tief um, jerfchlägt 
bie porfommenben Stumpen, unb lief’t bie etwa bas 
rin beftnblidjen ©teine auf; alSbann wirb baS SSeet 
mit Söaffct befprengt, unb wiebet bebeeft, wobei man 
bie genffer tvieber wie votier ergebt. JDaS SBachS* 
thum unb23ewäf[ern muß bieSSodje bteimal wieberbolt 
werben, bis berSDfiff milbe (sweet) wirb, worüber man 
fiel) auf bie 2öeife ©ewiffijeit oerfdjafft, baß man bie 
genfer eine ©tunbe lang bidit aufliegenb I)dtt unb 
barm unterfucht, ob bie an ben genfiem hängenben 
Söaffettropfen weiß unb burd)ftd)tig etfdjeinen unb 
ber Sunff ohne unangenehmen ©erud) ijf. Sft biefi 
bergall, fo barf man baS SSeet für gehörig befefjaf* 
fen halten, um ©tbe aufjuhäufeln naebbem man ju= 
not bie genffer abgenommen, bas SSeet gtvolf Soll 
umgefiochen unb ben t>on ber SJiitte mit bem 
ppn ben Kanbetn babei gewechfelt hat; bie leg* 
tern werben feftgefcf)logen, unb ungefähr Pier Soll 
hoher aufgetragen alS bie SKitte, welche concap fepn 
muß; aisbann befprengt man baS 23eet oberflächlich 
mit SSaffer, unb legt bie genffer wieber auf. 
£)ie nächffe Arbeit beffefjt barin, baß man ein 
©trohfeil, einen Soll im iDurdjmeffer unb jefm Suß 
lang, jurecht macht. Keisffrof) fehieft ftd) bajtt am 
befien, weil es bie Sfläufe nicht anjieht. 3ff baS 
©eil }u ber erforberlichen Sänge gebreht, fo wirb eS 
in ein ©ewinbe aufgerollt, fo baß es eine runbe flache 
SDfatte, pon etwa fünfzehn Soll im ©urchmeffer, bit* 
bet, unb fo auf ben $fi(f, mitten unter bas genffer 
gelegt, 2£uf bie Statte fommt alSbann ein 83ufhel 
t tn-et ei. jgx 
jubereifeter ßowpoff, ber aus Schm unb Perrottetcm 
^ferbe * ober Äu^mifl ju gleichen Sl^tlen unb gef)6* 
rig untereinanber gemifcht befielt, &u liegen, lieber 
bie genffer legt man eine leichte SSebecfung bis $um 
folgenben SDlorgen, wo alSbann bie grud;terbe hin* 
länglich erwärmt fepn wirb, um bie fPflanjen, ober 
beffer bie fPflanje aufeunehmen; ich fage beffet bie 
spflanje, weil ich gefunben habe, baß eine einzelne 
«Pflange fchonere unb größere gruchte trägt, als wenn, 
wie eS in ber Kegel gefehlt, jwei ober brei fPflan? 
jen unter ein unb baffetbe genffer gebracht werben. 
Sßei’m 2fuSpfIanjen macht man auf bet ©pifse 
beS ßompofihugelS ein Sod), groß genug, um ben 
©rbf lumpen, in welchem bie SBurjeln ffeefen, polt* 
ffänbig aufjuttehmen unb fo tief, baß bie ©pifje ber 
fPflanje brei Soll Pom ©lafe abjuffehen fommt; als* 
bann wirb bie @rbe runb um ben Gtompoffhugel auf* 
geworfen unb feff an ben SBurjeln bis auf einen Soll 
pon ben ©aamenblättcrn ber fPflanje angebracht, wel* 
dje ledere man überhaupt bei’m Gfinpflanjen ffets pon 
©tbe unbebeeft laffen muß, weil bieß leicht $u jfrebS 
«Seranlaffung giebt. £)ie ©tbe muß ffets in ben 
©tänjen ber ©trohmatfe erhalten werben, unb barf 
fleh nicht mit bem SJfiffe petmifdjen, ba bieß ein 
SSerbrennen perurfadjen wötbe, welches fich für baö 
©ebeihen ber fPflanje nicht nur fforenb, fonbern in 
p'ielen gätlen gerftorenb erweif’t, weil bie ©tbe, wenn 
fte einmal perbrannt ift, ihre pegetatipe ©igenfehaft 
perloren hat, unb Sßaffer bann feine Söirfung Wei* 
ter auf fte hat. 25aS einjige ^>ulf^mittel in einem 
folgen galle fjf; baß man bie ©rbe wegfchaufelf, 
ben 5D?iff umßidjt unb bewäffert, ein wenig KeiS* 
ffroh bar&ber legt, unb alSbann bie ©rbe wieber 
aufträgt. 
25 * 
