( n ) 
(£ r b f e n. 
B. Äneifel : <grb[en: 
frühe niebrige S0?ai = , . , . ü^ftinb 
©rfurter frühe grofe Älunfet; 
granjoftfdEje frühe 3wergs, extra . 
©oargelerbfen . . . k £otf). 
S o | ti e n. 
A. Stangenbohnen: 
2trabifd)e grofe bunte Feuerbohne . i ?)funb 
— — weife 
lange breite weife ©djwertboljne (extra) 
— — bunte ©chwert; (fefjc polftragenb) 
graue 3ucferbol;ne . ... 
fleine weife fperl; ober ©allatbofjne 
rotfmarmortrte fabenlofe 3ucferbohne 
B. SB u f d) -- ober 3wergbohnen: 
frühe gelbe ©ufaten : . . . &^funb 
fefwarje ober Florentiner .... 
weife ©chwert.- extra 
weife frütjefte £ollünb. , porjüglich jurn Sreibcn. 
grüngelbe 3ucfer-- 
C. spuffbohnen: 
frulje grüne SOtaitanber . . 
rotbe ©nglifdge . . , 
grofe ©arten; . . , 
Äücbenfrduteir. 
ÄaffceWicfe, @cf)ro ebifd) e . . 
SSaftlicum, grofeS Äüdjen; 
SSobncnfraut . 
SDill ... 
^cnd ; el , gemeiner 
©artenf reffe, gefüllte frauSbläftrige . 
— — einfache breitblattrige . 
Vorbei, gewöhnlicher . » 
— — gefüllter . , 
gaoenbel ober ©piefe 
ßöffelfraut 
SJtajoran, Fransofifdjer bufd;igcr 
SKeliffe, feine (Sitronen= . » 
Spetetjilie, einfadje ©djnitts 
— gefüllte frausblättrige 
3)tmpinell 
Spcrtulacf, gelber 
©albep, gewöhnliche . 
©pinat, breitblättriger runbforniget 
— fd;malblattriger fpigförniget 
’Ähhwian 
2B einraute 
k^Sfunb 
ähoth 
©allat « ©orten, 
2lfiatifcher, grofer gelber 
©iciltaner, grofer gelber 
ftrabifeger, gröfter befter 
k JJcth. 
. hj?0 
© 
<S) 
& 
©atlflt s ©orten. 
u> 1 
© 
«Profit; rothbrauner 
1 
3 

— gelber . . 
1 
2 

Forellen, grofer bunter 
1 
5 
©teinfopf, früher fefter grünet (Sßinterfatlat) 
1 
6 
«Wlaplanber, brauner 
1 
«Otontre, gelber feiler (Portrefflid) jurn Sreiben) 
1 
«SMange ber beften ©orten 
1 
SBinter; ©nbtoien, frauSblattriger gelber 
1 
©ommer ; ©nbiPien ober SSinbfallat . 
1 
3 
— 
fRabinödjen .... 
— 
0 
4 
— 
3 ro i e b e ( iu 
4 
3 
©rfurter blaprothe runbe harte 
X 
4 

-jpcllanbifche runbe ft'lbermeife extra . 
2 

— blutrothe 
I 
— lange gelbe füfe 23irn= 
I 
2 
6 
«Porree, tiefer Sßinter; 
I 
'J 
n 
— 
Sern s © o r t e tu 
3 
— 
2frtifd:oc?en , grofe 
2 
3 
— 
©urfenferne, ©rfurter grüne potltragenbe 
I 
— «Itaumburger grüne Schlangen; 
2 
Q 
_ 
— 4)atlifche mittellange grüne 
I 
3 

— weife Schlangen; . . äfprife i ©r. 
4 
2 
— frühe grüne ©tahl; hum Treiben 
— lange hellgrüne Schlangen; j k «Prife 
I 
eine befonberS fcfcöne unb grofe ©orte ijt bie legte. 
Cucumis deliciosus odoratus, Wof)lfd)mecfenbe, 
6 
n 
wie 2tnanaS riedjenbe ©urfe . . k «Prife 
2 
T 
6 
Äürbisferne. 
I 
6 
A. ©peifef ürbis. 
6 
«DMonenfürbt'S, groftcr, ( erreicht ein ©ewidht con 
6 
soo «Pfunb) 6 Äerne 
I 
I 
3Bad)Sflcifd;fürbi$ . . . , 4 — 
I 
Q 
FütlfürbiS — 
I 
4 
©chmeerfürbiS 8 — 
1 
8 
SOtarfSfürbiS 8 — 
I 
I 
©ie beiten legten finb porjüglidj fein unb wof)l ; 
i 
6 
fdjmecfenb. ©ie Früdjte werben ganj jung in 
I 
6 
SBaffer gefeeft mit einer Zwiebel ; ©auce, ober 
2 
mit ©ffig unb Del and) als ©allat »erfpeif’t. 
4 
B. 3ierfürbis. 
ü 
fberfuteSfeule ; Kürbis. . 6 j?erne 
I 
I 
©drangen; — . 4 — 
I 
I 
6 
glafdjen: — . 6 — 
I 
x 
Surfen; — . 6 — 
I 
4 
Sürfenbunb — , 6 — 
I 
3 
«Pommeransen; — . 12 — 
I 
1 
6 
SSitnenr, grofer — . - 12 — 
X 
I 
6 
äBirnem, flemer — . 6 — 
I 
2tpfels — . 12 — 
I 
@iers — • 8 — 
I 
SOßarsen:, grofer — . 12 — 
I 
SBarjen:, f feiner — . 12 — 
I 
i 
4 
Stegenfchirm s — 4 — 
I 
i 
6 
_ — mit SBarjcn 6 — 
I| 
2 
— 
©ta^elbeer-- — * 12 — 
ij 
