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I ü d) c n g q i: { n { r ei, 
Sie fdjwarge Hfmericanifdje Äreff e, 
Erysimum praecox, Smith. Sicfe in ©nglattb 
an naffcn Srten wilbwachfenbe ^Pflange benutzt man 
ebenfo wie (eifere, als frühjeitigen SrühltngSfalaf, 
bet einem bet Brunnenftefie ähnlichen , aber noch 
bitterem ©efchmacf be[t|t. 3 « manchen ©egenben 
ifl bieß ©ewäd)S fo beliebt, baß eg aud) förmlich 
angebaut wirb. Um baffelbe im ©intet unb im 
gcubting ju benu&en , gu welcher Beit eS am mei» 
ften gefehlt wirb, mui man bie 2 luöfaat in bet 
jroeiten $älffe 2£ugufi’S ober gu ?fnfang ©epfcm* 
bec’S borne^men. ©an wählt bagu am ticbjüen ein 
fd)attigeö Beet non trodnem lodeten leichten ©rbreid) 
unb flreut ben ©aamen in 9 3 °U noneinanbet ab* 
fle^enbe 9?eii)en ein. Sie herangewachfenen ^Pflan* 
gen erhalten im ©intet gu bcffetet Befdhüijung ge* 
gen Srofi «ine Bebedung twn garrenfraut, Orof)t, 
©efhohbe u. f. w. ©an nimmt bann im ©intet 
unb grub|al)t bie äußeren jungen Blätter gum Äü* 
chengebraud) ab, worauf halb wiebet neue nacbwad)* 
fen. Bur ©aamengewinnung lägt man einige auS- 
et wählte ^PjTanjcn ungeflort aufwachfen, bie gegen 
©nbe ©ommetS reifen ©aamen liefern. 
2 Cu f ähnliche 2 ftt hat man auch guweilen bie 
©interfreffe, Erysimum Barbarea, in ©nglanb an» 
gebaut, welche spflanje oon ben Botanifern gum Sheü 
für bie ©tammnuttfer beS Erysimum praecox ge* 
halten wirb. 
Set 9leuf eelänbifdje © ptnaf, Tetra- 
gonia expansa. Uebet biefeS etfi in neuern Beiten 
aus SReufeelanb nach ©nglanb eingeführte unb in 
bie Jtüchmgdrte» aufgenommene ©ewädjS unb beffert 
©ultut beftnbet ftdlj in gortfegung beS ©arten = ©a* 
gajtnö» 23b. VIII. ©t. 3 ., bereits eine ausführliche 
^bhanblung, auf bie ich h>«t betweifen bann. 
Ser ©eerfendjel, Crithmum mariti- 
murm, L. ©t wädjfl in Britannien oorgüglicf) an 
felftgen ©eeufern. Sa beffen ©proffen unb Blattet 
einen angenehmen gewürghaften ©efcbmad be|f|en, 
fo werben fte eingemacht unb als Buthat gu ©alat 
unb gur ©ürgung anbetet ©peifen benubt. 2 Iud) in 
bet ©ebicin ftnbet bet ©eerfenchet 2 fnwenbung. 
©an fammelt ihn gewöhnlich ein an ben ©teilen, 
wo er wilb wäd)fl, baut ihn aber aud) fünfllid) an » 
boch h at »trän babei hin unb wieber einige ©d)wie* 
tigfeiten gefunben. 
Sa ter ©cerfenchel 3 « ben perennirenben $flan* 
gen gehört, fo fann er außer burch ©aamen auch 
burch SBurjetjertheilung fortgepflangt werben. ©t 
liebt eine fühle Sage, fanbigen Boben unb gkudj» 
tigfeit. 9la<S) Bra bbif bringt man ben ©eerfen« 
dhel am befielt auf foldje Beete, wo et gegen bie 
©ctgenfonne ©chufj h<*t. Sabei gtebt man im 
©intet eine Seife oon flrohigem ©ifle. ©ehr we* 
fentltch ifl eS noch gum guten ©ebeihm biefeS ©e* 
wdd)feS, baß man bar ©tbe, worin eS gegogen wirb, 
etwas gepülüerte ©oba beimifd)f. Bet biefet Be* 
hanbtung gtebt bet ©eerfenchet eine ergiebige ©enge 
oon ©ptoßlingen, welche im 3 af)re gweimat abge* 
fdjnitten werben, ©ie mir fcheint, würbe man jlatt 
ber ©oba wohl auch mit gleich gutem ©rfolge bloß 
Äochfalj bem ©cbretd) beimifchen bücfen, ba eS wahr* 
[peinlich ifl, baß biefeS ©emädjS eben fo wie meh* 
rere anbere am ©eerufer wachfenbe ^(langen bk ©i* 
genfdjaft haben mag, baS J?od)falg gu gerieben unb 
baS Slatrum barauS abgufcheiben unb an ft'd) gu be* 
halten. Unb wohl mag bie Urfache, warum man 
hin unb wieber mit bem 2fnban beS ©cerfendjelf 
nicht glüdlich war, barm liegen, baß man oernach* 
